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米其林廣島燒ー電光石火. 為什麼這家廣島燒這麼特別呢?電光石火與其他廣島燒最不一樣的就是蛋的料理方法。. 使用兩顆蛋，而且像是作歐姆蛋一樣把其他材料包起來，除了保留住蔬菜的鮮甜，軟嫩的蛋與炒麵絕妙的搭配，再加上嶄新地利用紫蘇葉來當點綴 ...
1611年松坂屋的前身「伊藤吳服店」開業，主要為貴族提供品質優良的和服。 在1768年，這家吳服店買下了上野的松坂屋後正式將店鋪更名為松坂屋，在幕府時代，松坂屋還被當做是某些將軍的指定布料供應商，比如他家的客戶之一就是聲名顯赫的徳川家族。
從空中看音戶瀨戶公園及雙橋。 位於音戶瀨戶海的音戶大橋。 而來到音戶瀨戶公園，肯定要搭一段音戶瀨戶海全日本最短航線的渡輪，這短短的距離，還保有早期第二音戶大橋未開通前，當地居民仰賴兩岸的交通船，那所存在當地人文特色。 雖然在第二音戶大橋開通後交通更加便利，然而搭乘渡輪人口逐漸減少而感到沒落，不過還是保存著這種當地人的生活習性。 有趣的是，這種渡輪就如同陸上的計程車，就算在對岸，只要隨手一招，他就能馬上為你提供服務。 牡蠣是廣島的特產之一，牡蠣盛產季節常可以看見採收船穿梭。 位於音戶瀨戶海的全日本最短航線渡輪。 吳市周邊海岸線都能看見許多牡蠣養殖場所。 廣島牡蠣是造訪日本必嘗美食之一，尤其廣島養殖牡蠣佔全日本生產總量百分之六十，加上他被列為廣島三大美食之一。
廣島燒的做法與大阪燒頗有相似，都是一種鹹食的日式煎餅，滿滿的蔬菜裹上麵糊，再加入喜歡的肉食或海鮮等食材，煎上新鮮的雞蛋再淋上獨特醬汁，便成了和式風味的燒餅。 當然，廣島燒與大阪燒在食材用料、步驟製法上還有著差異，只是成品的模樣都是一樣的色香味俱全。 甚至，還有人認為現在大家熟悉的關西風大阪燒就是源於廣島的吳軍港。 據說在遙遠的昭和年代，有位日籍廚師在義大利軍艦上吃過義大利薄餅後，因為鍾愛那風味便依樣畫葫蘆，利用日本的食材煎成圓餅，並在吳軍港的街道上販賣，大受當地民眾與海軍歡迎。 爾後，二戰時期於吳軍港工作的大阪廚師習得了這種日式煎餅後，輾轉回到家鄉開店，依家鄉喜愛的口味加以改良，便發展成了現今人氣熱賣的大阪燒。 進食前，先分清「廣島燒」與「大阪燒」之別.
從吳市東南方的下蒲刈島作為起點，一路通過七座連結海道上各島的大橋，一直延伸至愛媛縣的今治市，以岡村島作尾站，沿途充滿明媚風光，是一條輕鬆飽覽瀨戶內海絢麗岸色的知名兜風路線。
在世界的角落找到療癒秘境 港都吳市飛島去 (下) | All About Japan. 吳市最特別的，在於這裡有許多的小島，有山有海，更有滿路的櫻花，除了自然之美，這裡還有個完美保存的江戶時代老街聚落，讓人彷彿回到幾百年前。. 而來到吳市，絕對要來「飛島」一下 ...
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