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2024年3月26日 · 2018年4月，拥有日本85%以上金箔制品的石川县金泽市，日本规模最大的金箔体验型综合博物馆“箔巧馆”正式开馆。 “箔巧馆”是一个可全方位了解金箔、寓教于乐的新场所。
#Followme, together we tell a story. iamshiozaki.blogspot.jp 東京 深度日本 美食. 自北陸新幹線開通之後，從東京前往金澤也變得近在咫尺。 而在金澤之旅即將畫下句點時，當然不能忘了購買當地的人氣伴手禮。 這次為了讓大家可以節省時間好多逛逛金澤，特別嚴選出4款在金澤車站就能購買的伴手禮，下次來到金澤時千萬別忘了將它們帶回去分享給親朋好友哦。
2022年3月8日 · 茶屋街是江户时代后期至明治时代初期被广泛建立的街道形式。 在金泽规模最大的就是“东茶屋街”，也是游客踏足的好去处。 金箔冰淇淋店“箔一”的东山分店就位于东茶屋街的入口处。 招牌以手写书法字体简约悬挂于屋顶，搭配江户时期的老式日式建筑，若旁不是大大地放着金箔冰淇淋（金箔のかがやきソフトクリーム）的广告牌，真的不容易意识到这是一家主推冰淇淋的店铺。 店铺入口区域就是冰淇淋的售卖处，在日本多有不能边逛边吃的文化，故店铺的一楼和二楼均设有饮食区域可供客人落座品味。 冰淇淋及筒身会放置在支架上，由专业的工作人员用竹夹迅速地将食用金箔一整张夹起覆盖于冰淇淋上。 品尝限定美味的第一步其实是感受金箔落下瞬间的优雅和美感。 1万分之1mm薄的金箔，仅靠呼吸就能使金箔纸飘动。
- 24K纯金厕所并不在金泽。如果你想找一台纯金便器，日本确实是有的。但这台纯金便器并非金泽所制。作为位于金泽县宇多津的世界厕所博物馆里的展品之一，它旁边甚至还配有一副纯金拖鞋呢。
- 在金泽市立安江金箔工艺馆了解金箔的秘密。不光是可以了解到金箔的辉煌一面，在工艺馆里还能找到很多关于金箔制造业的相关信息，总之，这家工艺馆是追踪金箔发展史，在金泽寻根的最好去处。
- 从厕所到茶，都离不开金箔的身影。金泽人对财富的热爱和向往，不仅反映在厕所里，在厨房和餐桌上，照样能找到金子的身影。想要体味金子的魅力，特别是价格昂贵的金箔，大家还可以来到金箔销售商Hakuza的金茶庆功室坐一坐。
- 金泽人对日本金箔的热爱要追溯到16世纪。即使是现在，金泽依然被人们认为是 金箔之城。为了获得理想的金箔，金泽拥有得天独厚的自然天气和水质,职人们可以按照要求做出精美的金箔。
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金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞值萬錢——那宛若清湯的燒酒居然是！. | All About Japan. 以北海道為中心延伸出的昆布燒酒的魅力不可阻擋。. 營養豐富、口感絕佳、釀法簡單都是昆布燒酒迅速打開燒酒市場的關鍵所在。. 紅薯、大米、麥子、黑糖、蕎麥……釀造燒酒的 ...
壽喜燒是一款與涮涮鍋有點相似的日式料理，每逢踏入深秋寒冬，便是日本家庭飯桌上頗為常見的料理佳餚。 只是，因為吃壽喜燒時必定要伴隨著鮮嫩的和牛，所以食材費用也較其他菜式昂貴。 在鐵製淺鍋中加入牛肉、蔬菜、豆腐、香菇及大蔥等，與香甜的醬油湯汁一起燉煮，待牛肉熟透後便沾上新鮮的蛋液一起吃用，這就是壽喜燒的獨特食法，也是日本人獨有的和風美食。 對外國旅客而然，壽喜燒的熱門程度絕對可媲美壽司、拉麵、炸天婦羅與烤肉等地道料理，初嚐時更尤感驚豔美味，難怪人氣度居高不下。 遠自江戶時代產物 從雞肉變成牛肉為主的人氣鍋物料理. 這款國民美食的出現，可以追溯自悠久的江戶時代，當時由於受佛教與神道的影響，天皇禁止民間百姓吃各種肉類，雖然還是有些人會偷偷地吃野豬、野鹿與鴨肉。
