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  1. 2023年9月25日 · 美食 日本料理 烏龍麵 大阪 關西地區. pixta.jp. 江戶時代(1600年〜1868年)的大阪府,憑藉發達的陸路和海上交通,成為了各種食材的集散地,相對日本其他地區,大阪人可以很輕易地調度到多樣的食材,也發展出各種菜餚,「天下廚房」一說也因此而來,因此大阪也成了日本人公認的美食之都。 日本自古有一句諺語「京都の着倒れ、大阪の食い倒れ」,意思是京都人消費的大部分,都花在衣著上;大阪人消費的大部分,都在享受美食上,甚至到了傾家蕩產的地步,因此大阪也被稱作「吃到你破產的城市(食い倒れ町)」。 加上大阪人對食物充滿熱情,珍視食材、物盡其用的精神,更孕育了豐富的飲食文化。 匯集全國各地特產的「天下廚房」 ©PIXTA.

  2. 當時餐館的經營主要是以北海道大學的中國留學生為主,卻意外也博得了日本人的好評。隨後,王文彩師傅的後任李彩宏業、李繪堂等人,更結合日本人的喜好將拉麵口味不斷改善,而獲得日本人一致的稱讚。

  3. 奈良是許多遊客造訪關西地區必去的城市,除了知名的奈良大佛,迄今仍保存著許多歷史遺跡與景點。 而這次要來和大家分享的是「奈良的老舖美食」,讓遊客一起探索古都好味道。 包含使用「大和牛」、「大和豬」以及奈良原生蔬菜 (大和野菜) 等食材,所製成的各式奈良在地好滋味,希望大家在品嘗的同時,也能加深理解奈良的美食文化哦! 奈良現烤綿密口感鰻魚飯|江戶川 奈良町店. https://www.instagram.com/p/BibSlHvhQDG/?taken-at=4230375. 位於奈良町 (老街),有間部分仍保有日本傳統町家氛圍,以鰻魚飯料理聞名的餐廳「江戶川」。

  4. 「池坊(いけのぼう)」是日本花道藝術的創始,擁有最長的歷史,是日本插花藝術的根源,該流派至今仍擁有最多的會員數。 據說池坊是在14世紀,由一位日本遣唐使將唐朝的佛前供花文化帶回後,在日本慢慢衍生出的風格。 因受到佛前供花文化的影響,池坊對於花材的展現也擁有較為嚴格的規則及嚴謹的配置。 其中「立華」是池坊的一大特色,由佛前供花演變而來,透過花材的配置來展現纖細的線條。 此外,「型」是池坊流派相當注重的一環,作品風格多呈現直立高挑的噴水形式,藉此模仿山水等大自然景色。 https://pixta.jp/photo/37129510. 花道中的「小原流(おはら)」流派興起於明治中期。

  5. 位於市區的國際通大街及市郊的首里城,是沖繩曾繁極ㄧ時的外交重心,同時作為祈禱國家安寧的聖地備受百姓敬仰,無疑是琉球王國象徵性的存在。 首里城雖曾飽受戰亂侵害,但現在城內建築大部分已被復原,拜訪這座滿含歷史余韻的古城,追溯琉球王國的榮華史蹟,仿佛琉球王國波瀾壯闊的史詩就在眼前上演。 守禮門. http://www.backpackers.com.tw/forum/gallery/index.php?n=85327. 守禮門是首里城的正門。 現在沖繩縣還在使用的2,000日元紙鈔上所印的就是守禮門,匾額上書“守禮之邦”。 守禮門是1592年由尚清王所建,在沖繩戰中被燒失,後與1958年最早被復原,成為沖繩觀光的必去景點之一。 園比屋武御嶽石門.

  6. 日本列車 便當 深度日本 觀光列車. 日本車站大多都有在販賣「駅弁」(えきべん/Eki-ben),也就是火車便當,而且種類越來越豐富,尤其是各地方車站中的駅弁更突顯了當地飲食文化,甚至在風土民情上也下足了功夫。. 那麽駅弁究竟是什麽呢?. 它的起源與 ...

  7. 據說在日本首次派遣忍者完成任務的是聖德太子,當時的忍者普遍被稱為「忍 (日語發音: shinobi )」。. 而在各個時代各個地區的忍者稱謂都有所不同,飛鳥時代 (592–710) 稱之為「志能便 (日語發音:shinobi )」,奈良時代 (710–794) 稱之為「斥候 (日語發音:sekko ...