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2021年1月18日 · 「嚐雪」創辦人盧錦鴻。 可惜自去年起受限於新冠肺炎疫情，不少商場取消展銷，大大打擊了「嚐雪」經營。為了保障同事營生，公司開始租短期舖位，租期由 3 個月至半年不等。盧錦鴻說：「完全是兩種生意模式。
2021年6月23日 · 有港產糯米糍品牌主打市集、快閃店市場。. 其先透過短租舖位了解市況，並再於合適地段開辦租期較長的實體店，分攤風險創造盈利。. 展銷舖位轉陣短租 香港人糯米糍蝕住做為養活員工 【 見下頁 】. 專營各式糯米糍的「嚐雪」創辦於 2015 年，創辦人 ...
2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
2020年9月10日 · 分享：. 內地飲品企業農夫山泉日前在香港交所上市，更獲快速納入恒生綜合指數，其創辦人鐘睒睒身家暴漲，甚至曾超越騰訊馬化騰成中國「新首富」。. 中國飲品市場競爭激烈，加上售賣樽裝水難以突圍，但農夫山泉卻改產天然水並以產品差異化取得 ...
2019年12月4日 · 老闆一肚氣怒斥：行政費太高. 第四輪紓困措施新鮮出爐，對中小企有沒有幫助？. SME.hket 記者訪問一名擁多間公司的中小企老闆 Anthony（化名）。. 他直斥完全看不懂新措施到底在幫甚麼忙「完全是垃圾」，更指多項措施詭異又愚蠢，忍不住逐項措施鬧 ...
2019年12月13日 · 創業過來人：調整心態轉型要快. 業界頭條. 發布時間： 2019/12/13 11:33. 最後更新： 2020/01/08 02:43. 分享：. 近半年巿道低迷，不少公司都要栽員甚至結業，與其等政府救濟被動，業界、特別是創業者集思廣益，望能殺出血路。. 13 名志同道合的創業者舉行 ...
2019年9月23日 · 做生意、特別是零售服務業，商標是最最最重要資產，金漆招牌不能倒（或被偽冒）也。. 但為何坊問有大量叫「陳記」的餐廳？. 他不怕被其他「陳記」告侵權嗎？. SME.hket 記者訪問盛匯商舖基金創辦人及行政總裁李根興，講述中小企經營時商標註冊要注意的 ...
