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2019年10月10日 · 中年造曲奇從新學起. 人到中年在事業上應該安穩渡過等退休，鄭俊華本身在中國經營時裝品牌，但之後發現市場競爭大，因此在 2014 年決定回流香港再創另一番事業。 他希望在年屆 50 時事業有些轉變，本身空閒時又喜歡製作曲奇，發現曲奇餅市場「有得做」，因此決定開始發展他人生的「第二事業」。 雖然現時也是公司的老闆，鄭俊華指由服裝界轉到曲奇餅界可說是大轉變，他利用自己在服裝界的經驗經營曲奇餅品牌，又認為兩者的經營手法很相似，例如注重招牌和包裝等。 James 表示，將興趣變成生意實行起來頗難，如在家中製作曲奇，只需清洗好用具便完事；在工場生產曲奇要學習很多事，例如生產流程、機器操作等，所有事情跟平時在家中製作曲奇有天壤之别。 Glory Bakery 以港式口味吸引遊客。 港式口味吸引遊客.
2019年10月3日 · 製作一碗色香味俱全的甜品殊不簡單，在甜品製作上並無經驗的鄧健豪，創業上選擇了看起來更穩定的方案 加盟連鎖甜品店。 惟現實與想像差距甚遠，種種因素下鄧健豪決定另起爐灶，在元朗開設甜品店「HOME SW
2019年9月25日 · 靚媽黃金腸粉大概半年前開業，一開始便決定走與眾不同的路線，造的腸粉亦與街邊常見的不同，用的是石磨米漿，而且特別加入雞蛋。 「靚媽黃金腸粉」腸粉呈金黃色，更香滑。 【其他熱門報道】 夾公仔機一本萬利？ 想投資先了解經營模式. 餡料方面更特別，不少特色腸粉都由店主林氏母女及伙計共同研發，例如泡菜安格斯牛黃金腸粉、香茜火鴨絲黃金腸粉、避風塘爆蝦腸粉、黑松露雜菇黃金腸粉等等。 當然顧客也可選擇大路的葱花蝦米黃金腸粉。 喜歡新口味的大可一試。 靚媽黃金腸粉「太子女」林小姐表示，經營上最重要是保持良好質素，讓食客會回頭。 除了腸粉，店舖還有提供一種「腌尖麵」，其實是客家腌麵的改良版。 腌麵本身類似豬油渣撈麵，店舖則加入更多口味選擇，例如麻辣，並改用更有嚼勁的刀削麵。 另外還有自家製的香菇燒賣。
2020年7月6日 · 香港的店舖名稱為 Don Don Donki，日本店舖全名則是「驚安之殿堂！ 唐吉軻德」。 當中漢字的「安」，在日文中代表「廉宜」的意思。 創辦人安田隆夫於 1978 年在東京開設名為「小偷市場」的小型雜貨店，用此店名明顯是為了引人注意，可算是唐吉軻德的前身。 但創業之路並非一帆風順，安田曾懇求廠商及批發商，將次貨、樣版、停產和客戶退回的貨品轉贈給他，結果小偷市場就以售價 10 日圓的原子筆及打火機打出名堂。 安田在 5 年後售出「小偷市場」，並在 1989 年成立唐吉軻德，售賣生活用品、食品等。 【相關文章】 年收入600億美元！ 日本自動販賣機3招增銷售額. 安田把店舖格局布置成「難找、難拿、難買」 獨特經營哲學成成功關鍵.
2021年7月23日 · 商管策略. 發布時間： 2021/07/23 19:00. 最後更新： 2021/07/23 23:26. 分享： 曲奇阿嬸（COOKIEISM）兩位創辦人唐珮詩（左）和馮思樺（右）。 （鄧倩螢攝） 臘腸咸蛋、香蕉煙肉，這些食材看似與曲奇毫無關係，但兩位「曲奇阿嬸」卻將這些新奇食材融入曲奇中，成功在市場上突圍。 雖然在疫情期間創業，遇到不少困難，但兩人仍憑著獨特的經營模式，每月賣出過百件曲奇。 踩入男人地盤！ 港女毅然辭職創立西裝專門店 靠創作意念突圍. 曲奇阿嬸（COOKIEISM）兩位創辦人唐珮詩（Priscilla）和馮思樺（Eva），唐珮詩認為曲奇在香港有市場，加上兩人喜歡吃曲奇，在疫情下毅然創業，希望將世界不同食材融入曲奇中。
2020年1月6日 · 分享：. 甜品舖通常都主打水果類食品，夏天時芒果、榴槤更是供不應求－但冬天甜品舖又會如何轉陣？. 元朗的 Home Sweet 甜品店製作冬季餐單，除了各式中式甜品外，更有期間限定的「椰皇鮮奶燉蛋白」，兩類產品較之夏天甜品要花費更多工夫營造美味 ...
2019年12月18日 · 為了成功，可以搏得幾盡？袁學謙 ( Benedict )組過樂隊，參加過歌唱比賽，其後成立市場推廣中介公司，後來又成為 KOL ，並在之後在電視台主持旅遊節目《離地自由行》，今年他先後創立蛋糕店「A*
