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「可能設計人就是比較奇怪吧！ 」在釀酒的次世界從自滿的陳韋仁，2021年在島根縣創立了「台雲酒造」，從釀酒藏人變身為社長，帶來一系列新作，即便酒造設備不能與大廠相比，但是有如台灣近年來常見的精釀小酒廠概念，訴求「創造出讓酵母愉快成長的環境」，讓新品年年都有不同風味，過去一上市，就立刻狂掃美、法、義，甚至是英國IWC等國際清酒大賞的獎牌。 結語. 写真提供：陳韋仁. 從陳韋仁的故事中，不難發現築夢踏實的箇中含義；從有著水梨或香蕉的討喜甜味與香氣的「台中六十五純米吟釀」中，也許能窺探出陳韋仁並沒忘本。 老家在台南的他自嘲著「我的味蕾可能就是偏好甜吧！
本篇將告訴你究竟什麼是和牛，以及名聲享譽國際的日本三大和牛，再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店，讓你成為和牛達人！ 究竟「和牛」是什麼？ 一般人看到「和牛」會想到的就是「和」這個代表日本的字，因此也容易將和牛聯想為「日本產的牛」。 不過，其實和牛的定義更為嚴謹，專指「在日本被改良過後的牛種」。 目前被認定為「和牛」的日本牛品種一共有四個種類：「黒毛和種（くろげわしゅ）」、「褐毛和種（あかげわしゅ）」、「無角和種（むかくわしゅ）」、以及「日本短角種（にほんたんかくしゅ）」。 黑毛和種. 說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。
日本釀造驚艷全世界！ 日本威士忌的奮鬥與6大推薦款. AAJ編輯團隊 2022年6月1日 更新. 酒精飲料 威士忌 購物 深度日本. pixta.jp. 2021年2月，日本洋酒酒造組合公布「日本威士忌」的定義，終於讓日本威士忌有了統一的標準。 包括必須使用麥芽與日本國內的水源，並在日本的蒸餾廠製造、在日本國內儲藏3年以上等。 源自歐洲的威士忌，在日本究竟是如何面貌？ 不到100年歷史的日本威士忌，又是如何聞名國際的呢？ *飲酒過量有礙健康. *未成年請勿飲酒. 生命之水「威士忌」 https://pixta.jp/photo/75860110. 「威士忌」起源於歐洲，是以穀物為原料製成，並裝入木桶熟成的蒸餾酒。 據說人類初次製出威士忌時，覺得此液體可以延年益壽，因此稱其為「生命之水」。
長期滯在日本的旅行新選擇. 當重新踏上日本之旅，除了走訪記憶中的日本外，體驗看看甚至是日本人都不熟悉的日本，是否更具有難以拒絕的魅力呢？ 長期停留的滯留觀光，不再只是走馬看花，深入當地，不僅住在自然裡，更用五感體驗，深刻感受自然的美好，現在的日本觀光正在走向不一樣的深度旅行。 本文列出北海道、沖繩兩處旅行住宿點，不同於過往只強調住宿舒適度，更著重與當地自然環境結合，強調生態保育，也讓旅人有更多時間可以感受當地。 北海道十勝 「Moving Inn TOKACHI 光地園」 當一天的森林霸主. 下了車，聽著海聲Check in，躺在露天平台上的躺椅看風景，傍晚有夕陽余暉印入眼簾，最後在享用完北海道在地特色料理後，一同泡著露天風呂、看著露天電影院，好不愜意！
2022年4月19日 · 【深度日本】斜槓族身兼數職拚創業！ 淺談日本就業改革現狀 | All About Japan. 終生雇用的可能性愈來愈低，對於講求多采多姿生活的21世紀來說，進行副業工作更加顯得多元，也鑑於希望展開副業增加收入、擴張生活視野的人愈來愈多，這些年日本政府依此現狀開始推動改革，厚生勞動省（相當於台灣的衛福部與勞動部）更在2019年底訂定「促進副業指南（副業・兼業の促進に関するガイドライン）」，開創不同的工作型態！ (C)2018 朱野帰子／新潮社 (C)TBS／TBSスパークル. 過往日本的工作模式務求朝九晚五、瘋狂加班也要在同間公司工作到退休等領退休俸，相信老日劇迷一定對此不陌生，但是近年來在工作意向開始產生改變，從日劇主題也能窺探一二。 副業人生！ 開創多面向的可能性.
傳統工藝 住宿 民宿 在地旅行 富山 北陸地區. 小鎮的空間再生，不僅緊密扣合地方歷史，更將當地生活現狀與生活需求加以穿針引線，創造出住民所需與旅人所求之間的完美平衡，打造出獨特的旅宿體驗。. 走一趟日本木雕大鎮，在「BED AND CRAFT」的城市再造計畫 ...
日本素麵從何而來？ 為什麼夏天一定要吃流水素麵？ 素麵還有哪些吃法？ 自己流的創意素麵正流行！ 不讓中華圈的南北貨專美於前！ 結合日本古人生活智慧的日式乾貨. 購物 深度日本. 古人發展出了乾燥、醃漬、發酵等工法，讓許多原本幾天內吃不完就得拿去當肥料的食材，變成能在常溫下長期保存的經典佳餚，今天要跟大家介紹的是「日本傳統乾貨」。 【深度日本】備好上等和牛與靈魂醬料，在家也能輕鬆做出美味的壽喜燒. 美食 餐廳. 睽違已久的日本旅行，大家最想念的美食，想必「壽喜燒」一定榜上有名！ 一般來說在日本要吃到正宗的「壽喜燒」可是要價不菲，但那美味油花跟甘甜滋味，保證讓你回味無窮！ 【京都美食】以一杯咖啡開始每一天！ 專屬老京都人的早餐代表. 咖啡 京都.
