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2024年1月26日 · 至於米餅 (Rice cake)有脆脆的口感,而且不含麩質,對有過敏症或腸胃敏感的朋友,同樣是最合適的選擇。 焗製果仁+乾果 vs. 花生 由於花生的飽和脂肪比例較高,不利於心血管健康,故可選吃焗杏仁或焗夏威夷果仁等含鹽分、飽和脂肪比例都較低的堅果類
2018年5月26日 · 如果再將這些皂角籽剝開,就會露出裏面的皂角仁,其形態有點類似西米,白而透明,飽含膠質,用水泡發之後可以食用。 北宋時,首都東京街頭有一種常見的小吃「水晶皂兒」,就是把皂角仁煮熟,兌上糖水,做成甜羹,頗像今日西米露的吃法。
2017年11月3日 · 「鴨子都是吃米大的,所以稱作米鴨。 」曾經,元朗米鴨有名,冠絕珠三角。 而鴨的可塑性亦高,煎炒炆燉皆宜,可烹調各式各樣菜式。
2016年9月27日 · 近若順德,大良牛乳餅炸鮮奶炒奶薑撞奶等等水牛乳菜色,可說是遠近馳名。 連香港人上館子吃京川滬菜時,奶油津白亦幾乎是必定要吃的。 當大家津津有味地吃著雞煨麵之時,也許不知道那乳白色的湯頭裏,有時候也有放了一些奶水在其中,才會如此甘甜順滑。
2023年9月8日 · 墨西哥粟米片、米餅 vs. 薯片 縱然都是薯片,但一炸一焗,脂肪含量已可相差五倍!每安士(約28克,十至十五塊)焗薯片約含2克脂肪,但炸的則有10多克。即是脂肪含量較低,每天也不應吃多於半碗焗薯片。
2023年6月9日 · 將傳統肉糭與健康食材相結合的,如榮華的「元貝咸肉三色糭」,以元貝、腩肉及蝦米,配以白糯米、黑糯米及紅米,再配上六款豆類包括眉豆、黃豆、紅豆、鷹嘴豆、紅腰豆及花生,有多重口感,甘香惹味。
2016年8月13日 · 自從兩年前決定放棄米可 諾斯的陽光和沙灘,每逢暑期將近便陷入無主孤魂狀態,為應該到什麼地方度假而躊躇。春季前度去加那利羣島的蘭薩羅特玩了一星期,說風光明媚海水清澈,籌劃六七月再到其他島嶼探險,我本來還以為它們是法國屬地 ...