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2024年1月26日 · 至於米餅 （Rice cake）有脆脆的口感，而且不含麩質，對有過敏症或腸胃敏感的朋友，同樣是最合適的選擇。 焗製果仁＋乾果 vs. 花生 由於花生的飽和脂肪比例較高，不利於心血管健康，故可選吃焗杏仁或焗夏威夷果仁等含鹽分、飽和脂肪比例都較低的堅果類
2018年5月26日 · 如果再將這些皂角籽剝開，就會露出裏面的皂角仁，其形態有點類似西米，白而透明，飽含膠質，用水泡發之後可以食用。 北宋時，首都東京街頭有一種常見的小吃「水晶皂兒」，就是把皂角仁煮熟，兌上糖水，做成甜羹，頗像今日西米露的吃法。
2017年11月3日 · 「鴨子都是吃米大的，所以稱作米鴨。 」曾經，元朗米鴨有名，冠絕珠三角。 而鴨的可塑性亦高，煎炒炆燉皆宜，可烹調各式各樣菜式。
2016年9月27日 · 近若順德，大良牛乳餅炸鮮奶炒奶薑撞奶等等水牛乳菜色，可說是遠近馳名。 連香港人上館子吃京川滬菜時，奶油津白亦幾乎是必定要吃的。 當大家津津有味地吃著雞煨麵之時，也許不知道那乳白色的湯頭裏，有時候也有放了一些奶水在其中，才會如此甘甜順滑。
2023年9月8日 · 墨西哥粟米片、米餅 vs. 薯片 縱然都是薯片，但一炸一焗，脂肪含量已可相差五倍！每安士（約28克，十至十五塊）焗薯片約含2克脂肪，但炸的則有10多克。即是脂肪含量較低，每天也不應吃多於半碗焗薯片。
2023年6月9日 · 將傳統肉糭與健康食材相結合的，如榮華的「元貝咸肉三色糭」，以元貝、腩肉及蝦米，配以白糯米、黑糯米及紅米，再配上六款豆類包括眉豆、黃豆、紅豆、鷹嘴豆、紅腰豆及花生，有多重口感，甘香惹味。
2016年8月13日 · 自從兩年前決定放棄米可 諾斯的陽光和沙灘，每逢暑期將近便陷入無主孤魂狀態，為應該到什麼地方度假而躊躇。春季前度去加那利羣島的蘭薩羅特玩了一星期，說風光明媚海水清澈，籌劃六七月再到其他島嶼探險，我本來還以為它們是法國屬地 ...
