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所謂的保命酒，是350年前，結合鞆之浦當地產酒，以及漢方醫藥知識，而誕生的藥用酒。 製酒的主要材料為焼酎、米、米麴，以及添加13種中藥材，正式名為「十六味地黃保命酒」。 該酒的配方僅當地的四間酒造保有，至今仍不外傳。 保命酒酒精成分在14度或40度，喝起來口感偏甜，帶有微微中藥的香氣；然而在鞆之浦僅存的四間酒造生產的保命酒，風味大不相同，有機會可以比較到底有何差異。 此外，像是「 入江豊三郎本店 」近年更發展出保命酒糖、磅蛋糕等「周邊商品」，不擅喝酒的旅人也很推薦買來試試。 https://www.facebook.com/tomonouraacafe/photos/a.127629440763100/127886090737435/?type=3&theater.
2016年2月2日 · 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團 ...
遍地開花的日本國民美食「關東煮」 | All About Japan. 在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。. 深受新冠病毒（COVID-19 ...
鎌倉位於神奈川縣鎌倉市。. 三面環山，一面朝海，是著名的觀光勝地。. 12世紀末，鎌倉幕府第一代將軍源賴朝創建幕府並在那裏開始了自己的武士政權。. 鎌倉隨後便成為了中世紀初期日本的政治中心，除了有許多幕府建築和武士們的宅邸外，當地還建有不少 ...
2020年5月29日 · 通过这则视频，看一看400年对制造清酒的热情意味着什么？ 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机 ...
開門見山的先告訴各位，在11月22日「好夫妻日」的代表美食就是「艾草糰子」 。. 為什麼要在「好夫妻日」吃艾草糰子呢？. 原因來自艾草的花語「夫婦愛」、「絕不棄離」、「幸福」。. 於是一家名為「上野忠」的製菓公司便提倡起「好夫妻日企劃」，加上在 ...
2016年2月2日 · 在五花八门的日本传统点心中，团子（dango）是一个重要的分支。就像汤圆（元宵）之于中国人，团子是一种老少咸宜且价廉物美的日常点心。在各地的民俗中团子也扮演了重要的角色，比如正月二十吃的“二十日团子”，春天和秋天吃的“彼岸团子”，4月8日的“佛生会团子”，中秋节的“月見 ...
