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2022年7月15日 · 這家京都人鍾情的昭和咖啡老店，名叫「イノダコーヒ（INODA COFFEE）」，創業於1940年，擁有逾80年悠久的歷史。 店名取自其創始人豬田七郎的家族姓氏「INODA」，早年只販售咖啡，及後才開設起咖啡店業務，甚至把店舖版圖一路擴大，現時單在京都的分店都已經有六間之多，更別說在國內其他地區如東京、北海道等亦有設立分店。 不過，提到最受人們歡迎的分店，就一定是這家位於堺町通的本店，除了往常一直光顧的京都老食客外，一聽說是京都人鍾愛的早餐咖啡店，就連外國旅客都紛紛慕名而至。 在地人必訪！ 歐陸洋風裝潢VS日系復古裝潢「堺町通本店」 說到 INODA COFFEE 堺町通本店時，肯定會提到它的雙重店面設計，洋風與和風的雙店裝潢，非常玩味。
從日本的歷史上來說，讓日本人感到幸福的食物是大米。. 沒錯！. 就是現在每天都能吃到的白米。. 古代的日本人認為一粒白米裡有7個神仙，隨便浪費白米可是會受到懲罰的。. 也正因如此，日本人也就兢兢業業地種地，勤勤懇懇地務農，在近代生產出許多品質 ...
2017年5月4日 · PPAP背后的男人. 上个月，一首产自日本的洗脑神曲「PPAP」爆红网络，几天之内，全球的点击量飙升至两亿。. 歌曲很短，只有1分钟，主要讲述了一个关于苹果、菠萝和铅笔互插的神奇故事。. 在很长时间以来，日本人好像距离世界网红都有着相当遥远的距离 ...
日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌） https://www.suntory.co.jp/news/article/13830.html. 鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數， 口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。 十分受歡迎的「山崎12年單一麥芽威士忌」，經過三道陳化過程，依先後順序為：美國波本酒桶、西班牙雪莉桶、日本橡木桶，味道醇厚又帶有果香而高人氣，總是很快就銷售一空，想要入手的話可得隨時注意市場的動態！
2018年3月23日 · 由Daisuke Mori主掌的香港澳门版米其林星级餐厅「TAKUMI」提供的是香港较罕见使用日本食材的法国料理，店内设有环绕开放式厨房的吧台座位，顾客可以观赏眼前的料理过程，凭靠嗅觉想像味道，在充满现场感的氛围中，享受五官飨宴。 有关TAKUM的更多介绍与餐厅资讯.
2023年1月5日 · 什么是“omakase”？. Omakase一词直接取自于日语“おまかせ”的读音。. 日语里“おまかせ”中的“まかせ”一词又写作“任せ”。. “任”字在中文里，有着“由着”“听凭”的意思；而在日语中，这个词其实也是“委托”“托付”的意思。. 延伸到餐厅里，它便 ...
不懂日文卻很想在正統的高級餐廳享受用餐感覺！. 日本的米其林餐廳到底有哪些，又該怎麼預約呢？. 不論各位饕客們是否已有心儀的口袋名單，還是對日本高級餐廳沒有概念，透過「Pocket Concierge」的預約系統，就能省去與日文交戰的煩惱，讓你輕鬆找到心儀 ...
