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創業超過百年的札幌老舖菓子店三八本舗，旗下品牌「菓か舎」推出的超人氣伴手禮「札幌タイムズスクエア」，有著看似蛋糕體的外觀實際上包覆著紅豆內餡與卡士達醬的洋菓子。 事實上這可是一款和洋兼併的和菓子，紅豆餡加上和菓子的蒸製手法，加上融合西式內餡特色的鬆糕口感，是北海道札幌地區的超人氣商品。 位於薄野地區的本店或是各大商場與新千歲機場皆可購得。 保存期限約2週。 菓か舎. http://kakasha.com/?mode=f4. 最中版紅豆麻糬湯善哉「ひとつ鍋」 https://omiyadata.com/jp/souvenir/rokkatei-hitotsunabe/
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
2018年3月5日 · 人類仰賴牛隻作為家禽的歷史悠久，根據日本的紀錄，西元前400年左右，牛隻被家畜化並傳入日本。 平安時代 (西元794年~1185年) 留下畫軸中也可以看到當時皇族或貴族乘坐著裝飾華麗的牛車。 另外也有鎌倉時代留下的〈國牛十圖〉記述日本各地當時的原生牛隻的外觀特質 (共記有十種，其一散逸) ，包含線被廣為食用的和牛祖先但馬牛，另外還有筑紫牛、御廚牛、淡路牛、丹波牛、大和牛、河内牛、遠江牛、越前牛與越後牛等。 多次配種改良後的奇蹟：田尻號. http://tanatiku.com/tajima/5-2. 田尻號是黑毛和牛的始祖，也是和牛發展史上最重大的關鍵。
2022年7月27日 · 在日本文化中历史最悠久、文化地位最高的书法家，是与一般社会相去甚远的存在，但在2010年，紫舟为NHK大河剧《龙马传》的题字，使得社会再次重新审视书法文化，重新切身感受到书法家这个职业。 从平面到立体的挑战. 挥毫运笔多年，纸与墨在毛笔尖的交融，其艺术效果令紫舟为之痴迷的同时，探索创新的她有了一个大胆的想法：将平面的书法作品，变得立体化起来。 经过无数次尝试与失败，立体的“书之雕刻”终于诞生了！ 它打破了文字的平面状态，超越了书法的概念。 通过灯光照射“书之雕刻”，使其投射于墙面，投影与雕刻共同组成作品，伴随着摇曳的光影，表达作品整体的审美语言。
2018年1月23日 · Pack your hiking boots and get ready for an adventure as we take you to the most fascinating and beautiful spots of Japan's deep north by way of the poet Matsuo Basho.
2017年3月10日 · In the early days of the Gion Matsuri, the main processions of the festival were held during the sixth lunar month on Japan’s ancient calendar, but along with the increase of the size and scale of the floats, the festival’s events expanded over time, and now Kyoto celebrates the Gion Matsuri during the entire month of July.
Elizabeth is a writer and stay-at-home mother wrapping up her PhD dissertation in Japanese and Canadian History from her home in Kyushu. If she’s not in a bookstore scouring the shelves for new finds, flipping through a recent fashion magazine, or ordering a royal milk tea to go, she is probably in a nearby park teaching her daughter the ...
