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2017年9月15日 · 毛舜筠透露年底前將在法國花六星期完成第三個廚藝文憑課程，她表示屆時將會領取廚藝最高級課程文憑。 究竟這間頂級廚藝學校有甚麼神秘的魔力，吸引這麼多人遠赴他方入讀呢？ 藍帶廚藝學院小知識. 「法國藍帶」是世界最大的廚藝學校，由多名米芝蓮酒店大廚教授廚藝，在九個月內可以修畢全球廚藝餐飲界皆認可的證書。 藍帶廚藝學校在全球有50間學校，法國之外，在英國、日本、澳洲以至大陸有分校。 課程困難嗎？ TOPick早前亦訪問曾到藍帶廚藝學院拜師學藝3個月港媽Anita，她透露老師在課堂示範時不准錄音、拍照，只可以拍攝最後完成品，而筆記也只可記低分量。 如果沒有煮西餐的經驗，連芥末、白酒醋都不知是甚麼，「是會倒瀉籮蟹」。
2023年5月10日 · 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 進入數碼新時代，創業之路上的支援雖然比以往多，但競爭更大。 要脫穎而出，變相比從前更困難。 創業已11年的邵燕寧，大學時期已轉得第一桶金。 現時已是創業界導師級人馬，當年她如何創業，她對現時的年輕創業家又有何觀察？ 90後女生邵燕寧在大學主修工商管理，因為喜歡珠寶，大學時到珠寶展覽當兼職，認識了佛教七寶之一紅珊瑚，留意到時常有大批海外買家到香港搶購，因此醉心研究，把握各種機會跟前輩去認識、去學、去鑑賞。 【AR版他媽哥池】Pokémon Go母公司Niantic 推AR版次世代他媽哥池遊戲. 【美國餐飲】美餐廳瞄準高消費客 接受高級預訂.
2024年3月27日 · 毛潔瓊稱，香港快運目前亦人手充裕，擁有超過1,400名員工，包括500多名空服員及300多名機師，員工來自45個國家。 香港快運、國泰航空去年合推新計劃，讓國泰二副機長可以簽約兩年在快運工作，由於快運以短程航綫為主，有利二副機長累積飛機時數、航班升降經驗，約一年後達標便可晉升為副機長。 毛潔瓊指，有關計劃已吸引約20位合資格二副機長轉投快運。 快運啟動自聘二副機長 冀兩三年吸50位新血. 自行招聘二副機長「新血」方面，快運去年第三季首次推行招聘計劃，至今已有4位加入，料今年可招聘10位、未來兩、三年吸納逾50位二副機長。 公司去年與香港國際航空學院簽訂合作備忘錄，支持本地人才加入航空業，讓就讀見習機師培訓課程有機會加入航空公司。
2017年7月27日 · 最為人熟悉的「腦細」林日曦，36歲，自2003年起於商業電台及「商台製作」工作，先後擔任多媒體製作員、網絡行政主任、創作助理及創作總監多個職位。 2011年5月離職創辦《黑紙》。 林日曦會考只有7分，本身就讀香港專業教育學院（IVE）設計系，中途輟學加入商台負責聲音剪接及網站管理，及後又自薦參與商台的幕後創作，是神級填詞人林夕的徒弟之一。 他曾向傳媒表示，在電台工作時，閒來無事會搞創作表達想法，在有限的人力物力下，和阿Bu、陳強想到辦《黑紙》。 有少少「包拗頸」，雜誌一定要咁厚？ 誰說一張紙不是雜誌？ 35歲的阿Bu畢業於香港浸會大學國際學院，在媒體及娛樂行業擁有逾10年經驗。
2017年6月6日 · 由5名本地80後創立的趣味圖片及短片分享網站9GAG已創立9周年，該公司創辦人陳展程（Ray）大談公司未來走向。 多年要聘用A級人才的9GAG原來不信面試制度，人工高於市場價的原因是希望同事不用經常心思思跳槽。 流量統計網站Alexa資料顯示，9GAG瀏覽量在全球網站排第176位，創辦人陳展程透露，每月有6,000至7,000萬人次瀏覽他們的網頁。 該初創公司在2012年進行唯一一次融資，當時估值已超過1億港元，現時則主要靠廣告收入營運。 以搞笑開始的事業成為億元生意，一直走到第9年，為紀念此刻，平台收集60萬名用戶的意見，將本世紀最搞笑的圖片與人物，刻於一塊42噸重的石上，做成雕刻，冀將趣味留給後世的人。
2019年3月20日 · 綜合毛利率18.9%，跌2.6個百分點。 因應人民幣兌外幣貶值，舜宇去年錄得近3.8億元外滙虧損淨額，遠遜於2017年度的約4,300萬元外滙收益；人民幣貶值亦變相提高材料成本，導致毛利率、純利及純利率同時錄得倒退。
2020年1月14日 · 美心集團創辦人伍沾德長女伍淑清屢發表爭議言論，美心旗下店鋪近月屢受攻擊。 網上今日（14日）流傳美心內部通訊，有關截圖顯示，美心擬向香港所有全職員工派發2000元，兼職員工就獲發1000元，美心主席兼董事總經理伍偉國稱，感謝員工在多個月的困難時期付出努力。 屬美心另一創辦人伍舜德的孫兒伍偉國在該內部通訊續指，近月受經濟放緩及社會運動的雙重打擊，有賴各營運團隊及後勤同事盡心竭力，而新一年仍存在不明朗因素。 美心回應查詢時，確認向旗下員工派發額外現金。 美心旗下各餐飲品牌近月營運屢受阻，但集團對外相當低調，僅在9月公開聲明解釋，伍淑清並沒有於公司擔任任何職位，亦無參與任何管理。 相關文章： 【美心太子女】伍淑清稱與美心無關 David Webb：年收息130萬 但籲停止暴力.
