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在大部分傳統法國菜中，蔬菜只能擔任配角，為肉類、海鮮作點綴。最近登陸中環的現代高級法國餐廳Feuille就突破傳統，米芝蓮星級法國名廚David Toutain從大自然獲得創作靈感，以蔬菜及植物為中心，並採用不同肉類和海鮮的配搭來提升穀物、種子、水果、蔬菜的風味及質感，再加上精緻的擺盤 ...
2021年10月11日 · 教學相長 從管理中成長. 「以人為本」早已是不少大企業的推崇的管理智慧，如同護理產品在設計上先考慮消費者感受，領導層在管理時也同樣要顧慮員工的需求，「管理不能『一本通書睇到老』，所以我主張 situational leadership（情境領導），因應同事的個別需求、個人潛能去製定方針，思考每位同事可如何與公司一起改善及發展。 我很熱衷於幫助別人成長，所謂『教學相長』，在發掘同事潛能的同時也能令自己有所成長。
許月湘. 梁雍婷. 這場彩妝盛宴中，女星們以獨特的妝容和香氛，為第42屆香港金像奬注入了夢幻光芒，讓整個晚上更加閃亮奪目。 Keywords. 金像獎. Guerlain. makeup. skincare. 《第42屆香港電影金像獎》已圓滿落幕，當晚星光閃耀，眾多女星盛裝出席。 法國嬌蘭Guerlain全力支持這場香港影壇盛事，為入圍和得獎者打造獨特的彩妝造型，在紅地毯上展現個人魅力和美感。
世界正在虛擬化——虛擬實境、擴增實境、元宇宙再不是科幻電影才會出現的情節，隨著科技發展一日里，人類生活已迅速從實體移師至非實體世界，甚至連財富的觀念也走進虛擬領域。過往我們需要真金白銀、房屋物業緊握在手，才感覺到財富的真正擁有，然而在虛擬化的大趨勢裡，財富早以 ...
「風繼續吹，不忍遠離……」這首80年代張國榮哥哥的歌曲是一代的經典，大家可曾回想起香港的80年代是怎樣的一個時代？80 ...
2021年9月24日 · beauty. coverstory. MSW. @Work·Trailblazers24.09.2021. 為「安老」重新定義！ 文化村接棒人羅凱寧：長者也能擁有自主權. 提到安老服務及產品，大眾的印象可能是冷冰冰的護老院、笨重的輪椅、淡而無味的糊仔……令人不期然對年老生活感到恐懼不安，生怕這是自身未來的寫照。 文化村接棒人羅凱寧（Stephanie）自繼承家族生意後，則決心打破坊間對安老服務的刻板印象，將傳統的安老概念轉化為「樂齡」理念，讓面臨老化的本地人口除了「安心老去」，亦能「樂於增齡」。 Text: Moli Photos: Sze Cheun （部分照片由受訪者提供） 借鑒海外改革樂齡服務.
