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2015年12月28日 · The Complete Guide to Osechi Ryori. SoraNews24 Updated December 28, 2017. Japanese Food New Year's Holidays Autumn Cuisine. en.rocketnews24.com. Osechi ryori is arguably the most important meal of the year, each dish serving as a symbol or wish for the coming year.
2023年9月25日 · 製作日式高湯的食材主要有柴魚片、昆布、沙丁魚乾、香菇等，與西餐和中餐中用雞骨、豬骨、牛骨等製成的肉湯不同，幾乎不含油脂便是日式高湯的主要特徵。 而日本料理中的高湯受地域特徵、社會和文化的影響，加上日本國土呈東北西南走向的狹長形態，各地也發展出有獨特的地區型食文化。 以昆布為基礎的大阪「高湯文化」 ©PIXTA. 在關東地區，高湯的主角是柴魚，但在大阪，昆布為主要原料，柴魚則淪為配角。 至於為何昆布會發展為大阪主流的高湯文化，據說主要原因有兩個。 江戶時代海上交通繁榮，隨著昆布產地北海道經日本海到達大阪的西行海路的開通，大量的昆布開始被帶入大阪。 另一個原因被認為是水質的影響，關西地區的水質較關東柔軟，非常容易製作出美味的昆布高湯，因關東地區的水質硬度較高，製作出的昆布高湯就沒有關西那樣美味。
2022年6月21日 · 2001年，英国杂志Whisky Magazine举办了一场国际性的评比。 而日本的Nikka的余市十年单一麦芽威士忌得到了Best of the Best 综合第一名。 将日本威士忌推向了世界舞台。 历史. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 大概从1870年起，日本就已开始酿造威士忌了。 但直到1923年，日本才出现第一座威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。 鸟井信治郎 (上图)与 竹鹤政孝 (下图，与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父。 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」 (现为Suntory)。
2016年9月23日 · SOD的功效是排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异。 可以说是大麦若叶青汁的精髓！ SOD的含量就决定了其本身的质量的好坏。 含量越高，大麦若叶青汁的功效越好，含量低，就等于在喝苦水。 在购买大麦若叶的时候，你注意过SOD的含量吗？ 放心，很容易的！ 大麦若叶在外包装上会有明确表明！ 买之前不要忘记看喔！ 希望大家可以挑到好的适合自己的商品！ 另外，我们从日本人那边学来了一些经验，或许可以使大麦若叶青汁变得容易入口！ 我们淮备了以下食物：可乐、啤酒、橙汁、薯条、包子、拉面、蛋糕、布丁、冰激凌这9样触手可及的食品和饮料，拿起大麦若叶青汁，开始了一系列的混搭实验！ 个人认为这次的冠军是布丁，亚军是冰激凌！ 希望大家可以找到最这合自己的大麦若叶青汁搭配法！ 惊奇日本.
