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大阪燒（関西風お好み焼き）就是在關西地區吃到的「お好み焼き」，市面上所吃到的大阪燒就是把蔬菜、肉類和海鮮配料一同放進低筋麵粉裡，均勻攪拌後便倒上預熱過的鐵板上煎製，外形多是呈圓形餅狀，熟透後便在餅上淋上濃郁的醬汁、美乃滋、海苔粉和柴魚片便可享用。 因為煎的時候不能把鏟子按壓燒餅，所以外形與口感都是偏向豐腴鬆軟。 不過，廣島燒就完全不同了，對燒餅材料的放置次序可是另有講究的。 要弄一個正宗的廣島燒，先要把粉漿倒在鐵板上並呈圓形，再放上大量的捲心菜絲，依次放入肉片、蔥段及炸粉團碎隨後把這一大堆食材翻面等待煎熟。 這時，在一旁炒一份中華麵，待那些食材都煮熟後，便把那狀似山丘的煎餅鏟起並搬至炒麵上，再來煎蛋。
2022年5月16日 · 瞽女是日本古代與近代的女性盲人賣藝者，失去視力的他們苦練一身才藝，以熟練的三味線、古箏走唱四方。 日本最後一位遊唱瞽女 小林ハル 逝世於2005年，而他的故事在2020年被改編為電影《瞽女GOZE》，讓曾經踏遍天涯的瞽女的世界展現世人眼前。 失去視力的走唱賣藝人. ©PIXTA. 日本的盲人賣藝者中，最廣為人知的即為「 琵琶法師 」，平安時代（西元794〜1185年）他們的身影出現於大街小巷，背著琵琶、穿著僧衣，雖稱作「法師」，但與宗教活動無關，不是真正的僧侶。 鎌倉時代（西元1185〜1333年），琵琶法師四處傳唱平曲（平曲：《平家物語》琵琶曲）而聞名，知名的怪談〈無耳芳一（耳なし芳一）〉中的芳一即為琵琶法師。 https://www.facebook.com/gozemovie/
在廣島縣吳市附近有一座充滿漁港風情的島嶼「下蒲刈島」，昔日是朝鮮外交使節訪日時的重要港口，相關的歷史痕跡仍藏於島上各隅，等待喜愛史學的旅人來發掘。 在著名的觀光景點「松濤園」中漫步，細味枯水庭園的意韻，尋訪朝鮮使節的足跡與從前陶器藝術的點滴；登上「白雪樓」追憶舊時漢學大家的詩趣瑣事，體驗一如〈醉翁亭記〉的日系亭樓喫茶樂。 【愛媛】日本百選名城「松山城」美景與柑橘王國的人氣必嚐甜點. 城堡 愛媛. 出走愛媛縣松山市，就一定要到位處熱鬧大街之上、山嶺之顛的「松山城」走一趟，它是少數設有登山纜車的日本百選名城，亦擁有珍貴的日本12天守之一的山中古堡。
吳港是日本歷史悠久的軍港，在戰後的和平時代，這裡仍作為海上自衛隊的駐紮之地，舊時用來生產軍艦的造船廠，則大多改造成郵輪、渡輪等民用船隻的造船中心，繼續打造海港城市的光榮。 港口巡遊是一個非常特別的體驗，更別說還能看到軍艦。 30分鐘的時間，一覽海上風光，從海面上看吳市，大小船艦對比著遠方的山巒，若日落之時，這畫面更顯壯麗。 來到吳市，如果沒有來趟海港巡遊，就太太太太可惜了！ 仔細一看，還有一台潛水艇！ 吳港巡遊. 地點：廣島縣吳市宝町4-44 呉中央桟橋ターミナル1階フロア. 開放時間：週二公休，其餘時間表請見官網. 票價：成人1,300日圓，小孩600日圓. 官網： http://kure-kansen.com/schedule-fare/ 鐵鯨博物館 (海上自衛隊吳史料館)
2020年1月20日 · 戀上希臘風大理石國度 廣島深度藝術秘境「未來心之丘」. 阿希 2020年1月20日 更新. 寺院 美術館・博物館 傳統工藝 藝術 寺院神社 日本文化 廣島 中國地區. 近年，在廣島的生口島有一個網紅打卡熱點，由各種奇石堆疊而成的藝術秘境「未來心之丘」，丘上的 ...
日本一直都很努力把自己打做成一個很愛護環境的綠色環保國家。 整個國家上上下下都有各種政策去保護公共環境，如何將垃圾分門別類，做有效回收是很重要的一環。 公共空間里的垃圾箱通常會有以下幾種。 可燃垃圾、不可燃垃圾、保特瓶、鐵罐玻璃瓶等是最基礎的分類。 而家庭日常生活所產生的垃圾還會加進可再生紙張和不可再生紙張等分類，日本人會按照每週固定的日子和時間，進行丟垃圾這件事。 如果你在日本常住，學會垃圾分類處理是必修的一課程。 說不的方法. 大家都以為在日本「說不」就是不禮貌，其實，遠沒有不禮貌那麼嚴重，只不過在日本毫無修飾地直接「說不」確實有時會把場面搞砸，掌握現場氛圍，懂得說話技巧，來看下日本人是怎樣靈活拒絕別人的： ★你不說明確說「是」， 取而代之以一個很不確定，模棱兩可的答案來回覆對方。
2020年3月18日 · 這次要帶大家走訪一間被坊間稱作隱於西陣巷弄的「嫁入豪門神社」——今宮神社，既見證著千年古都的繁盛與芳華，更締結出一段段民間的金玉良緣。. 此外，還有流傳千年的美食「一文字屋和輔」烤糰子也不容錯過哦！. 從西陣出發到今宮神社的話，路程是 ...
