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2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成 ，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
叫我怎能忘了你，從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評 | All About Japan. www.yu-nakagawa.co.jp. 奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。. 很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體 ...
發源自福島的拉麵店「幸樂苑」，企業化的經營由央廚提供的濃縮湯頭，確保各分店品質的用心，發展至今在關東也擁有廣大饕客的推崇。 當店使用的中華麵條選用具有容易入口、色澤美麗且不易變色的「天壇」小麥粉，與天壇相輔相成的獨家湯頭，選用自雞豚牛與大量蔬菜經過大釜鍋熬製而成，不論男女老幼都相當適合的口味。 基本款的「あっさり中華らーめん (淡麗中華拉麵)」含稅只要421日幣。 官方網站： https://www.kourakuen.co.jp/ 營業時間請參照官方網站的店舖資訊. 【神田】暖心又暖胃的東京傳統拉麵｜らーめん ほん田.
2020年1月8日 · 所在地址：愛媛縣松山市會津町. 官方網站： http://www.iyotetsu.co.jp/information/station/station.html?t=mitsu. 交通方式：三津車站下車即達. 打開「みつはまレトロ」之門 了解三津濱的悠悠歲月. 在2014年開業的「みつはまレトロ」，可算是收藏了三津濱過去歲月資料的重要場所。 從明治、大正至昭和時代的照片與地區資料，乃至有關三津濱地區的小手冊都能在這裡找到，有如一個小小觀光案內所。 店主藤岡先生是一位有著豐富閱歷且講話幽默的男士，聽著他娓娓道來的三津濱故事，感覺時光飛快。 在店內還有擺放著從前在三津濱電影院使用的投影機，斑駁的舊日痕跡及鏽化的零件，默然帶起了令人愐懷過往的氛圍。
深受世界喜愛的日式傳統技藝：淺談日本花道的歷史與三大流派 | All About Japan. Judy Yu 2022年6月21日 更新. 傳統工藝 藝術 插花 深度日本. 說到日本的傳統文化，除了茶道之外，日文漢字寫作「華道」的花道，也是相當具有代表性的一項技藝。. 花道由中國唐朝傳入 ...
2017年8月16日 · 當然來到橫濱逛景點時也別忘了大啖美食，以下就要介紹大家10間美味兼具時尚的歇腳必去特色店，不論是經典的法式甜點、來自世界認同的美味鬆餅，以及來自異國的各式料理，相信都能收服你的味蕾哦！ 隱身在橫濱中華街的華麗磅蛋糕｜パブロフ（Povlov） ＊ ＊ パ ブ ロ フ / 横 浜 パ ウ ン ド ケ ー キ ＊ いつもセンスの良い物をくれる友達に、いただきました🎁 どのパウンドケーキも美味しくて可愛い♡ ＊ ＊ #パブロフ#パウンドケーキ. A post shared by ひー。 (@_hiistagram_) on Aug 16, 2017 at 1:52am PDT.
5 天前 · 擁有日本最後秘境美譽的農業大縣！. 慢遊四國高知，感受魅力無邊的自然人文與美食之旅 | All About Japan. 坐落於四國之南，外有蔚藍浩瀚的太平洋絕景，內有覆蓋率位居日本之冠的蓊鬱森林，以及日本最後一道清流「四萬十川」、擁有「奇蹟之清流」、「仁淀藍 ...
