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2019年9月23日 · 老闆張仲銘原為咖啡店員工，逆巿頂手了老闆正在蝕錢的咖啡店，其後進行多項改革，利用了精品咖啡優勢開設晚巿，並開發多款色彩繽紛的菜式捉緊消費者眼球，多項策略令業積扭虧為盈。
2021年2月16日 · 商管策略. 發布時間： 2021/02/16 12:21. 最後更新： 2021/02/16 13:57. 分享：. Godiva 和星巴克（Starbucks），兩者同樣在多間商場設有分店、定位為高檔、舒適的咖啡店，但在今年 1 月，Godiva 宣布關閉全美128 間門市；同一時間內美國星巴克發表最新營業數據 ...
2019年11月15日 · 先要令自己受教. 人情管理對企業未必有好處. 即使人情化管理可以凸顯「義氣」的表現，在創業階段可能會起到鼓勵的作用，但對於企業來說可能是長期的毒藥。 因為人情化的管理，會導致小圈子的情況。 圈子裏的人只相信自己人，具排他性、歧視或壓迫新人的情況，也習慣壓抑個體、強調集體，面對任何質疑、創新、改變既有行事規則的個人思想或行為，都是違反小圈子的倫理。 在決定是否辭退老臣子前，「人情」並不是首要的考慮，而是要知道老臣子的工作能力是否可以為企業帶來實質的效益。 【其他熱門報道】 搞好上司下屬關係 提高團隊生產力. Photo：watchsmart. 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/
2020年1月10日 · 行業上最頂尖的成功人士，往往能由一個成功攀登向另一個成功，不過，若果轉戰不同行業的話，是否仍能順風順水？. 香港著名樂隊 RubberBand 低音結他手李兆偉（阿偉）近期進軍餐飲業，餐廳主打日式神石燒，以自助型式節省人力成本，將資源投放食材。. 餐廳 ...
2019年10月10日 · 中年造曲奇從新學起. 人到中年在事業上應該安穩渡過等退休，鄭俊華本身在中國經營時裝品牌，但之後發現市場競爭大，因此在 2014 年決定回流香港再創另一番事業。 他希望在年屆 50 時事業有些轉變，本身空閒時又喜歡製作曲奇，發現曲奇餅市場「有得做」，因此決定開始發展他人生的「第二事業」。 雖然現時也是公司的老闆，鄭俊華指由服裝界轉到曲奇餅界可說是大轉變，他利用自己在服裝界的經驗經營曲奇餅品牌，又認為兩者的經營手法很相似，例如注重招牌和包裝等。 James 表示，將興趣變成生意實行起來頗難，如在家中製作曲奇，只需清洗好用具便完事；在工場生產曲奇要學習很多事，例如生產流程、機器操作等，所有事情跟平時在家中製作曲奇有天壤之别。 Glory Bakery 以港式口味吸引遊客。 港式口味吸引遊客.
2020年8月4日 · 年逾 60 的陸志剛子承父業，最大感概年輕一代抱著一時新鮮的心態，而老一輩的經營者年事已高；內地規模大人工低，許多大玉石已在內地生產及加工，他期望可以一直繼續經營下去。 「做得幾耐得幾耐，畢竟任何人也難敵時代巨輪」他說。 【相關文章】 傳統藝術轉型 微縮花牌弘揚香港本土文化. 小型鑽石機剛進行大石切割。 【不斷更新】遙距營商計劃申請手續FAQ！ 一文看清如何盡取 30 萬元D-Biz資助為公司增值 <<<唔想錯過D-Biz申請秘技、最齊最新情報請 Bookmark. 盡覽香港企業銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】
2019年8月20日 · 公司營運殊不簡單. 孔繁揚表示，薪酬佔公司開支達 9 成，其餘則是租金和宣傳。 他直指香港請人開支不菲，創業時更出現驚險場面：如公司突然周轉不靈，戶口無錢出糧，幸後來又接到工作才撐得過去；而某些同事的離職，也會令團隊士氣變得低落。 幸而，難關總算撐過了。 工作方面，孔繁揚坦言共享工作間（Co-working Space）確在創業階段幫到自己，其最大好處是，能這裏跟其他人分享心得，說：「其實初創者的道路都是很接近的，同路人之間更能互相幫助。 另外，共享空間較寬敞，而在更有空間感的地方工作更有助於開拓思維，除了工作環境更健康外，工作間的配套亦比傳統辦公室好。 兩年 3 度創業. 孔繁揚經營「GrowthSpot」前，其實已摔了兩次。
