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2022年7月20日 · 在享受「Omakase」料理時，首先是能在每道料理中體驗到料理職人在尋覓食材時的用心，接著是能完整感受到料理職人想要帶給消費者怎麼樣的體驗，而最重要的是能透過與職人的對話，讓自己能更加的融入這個「Omakase」料理。 對尚未體驗過「Omakase」料理的人來說，踏入無菜單料理的餐廳，或是菜單會隨著當天進貨的食材發生變化的餐廳時，想必需要有相當大的勇氣，因此推薦可以先從已大略知道內容的「Omakase」料理開始挑戰，並可從有一定品質保證的米其林指南、亞洲50最佳餐廳等清單中挑選餐廳。 ©PIXTA. 而許多提供Omakase」料理的餐廳也都有其各自的餐廳禮儀。 在服裝上，有著需要正裝打拌，隱藏在小巷中有如密境的餐廳，也有可以穿著T恤加上短褲的米其林二星法式餐廳。
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
【深度日本】風潮再現！ 日本單口相聲「落語」的全新演譯與文化傳承 | All About Japan. 2021年6月，知名日本歌手 米津玄師 為日劇《離婚活動（リコカツ）》創作的新歌《死神》大獲好評。 這首同樣以傳統古典落語的經典劇目《死神》為創作靈感的歌曲，將故事濃縮進了短短三分鐘的歌詞裡。 究竟《死神》講的是什麼樣的故事呢？ 而代表日本傳統的演藝文化「落語」又在年輕人的心中佔了多少份量呢？ 延續同時傳承文化的演藝方式，隨著時代的演變似乎又流行了起來。 古典落語題材《死神》的新舊呈現. 米津玄师《死神》MV截图（https://youtu.be/8nxaZ69ElEc） 這是一個想要自殺的男人，在生無可戀之時被死神找上的故事。
All About 林亦峰. 旅居日本10年，立命館大學研究所畢業。. 興趣是古寺巡迴、日式庭園鑑賞與拍照。. 擁有「京都觀光文化檢定2級」資格，目前從事觀光推廣工作，現任FB「京都旅人」版主、海之京都DMO海外宣傳顧問、京都府觀光連盟中文官網監製等。. 著書有 ...
這片地區被指定為西海國立公園。 在狹長的海岸線上，保留著80%以上的自然海岸，島嶼周邊棲息著多種多樣的生物。 由於島上的景觀會根據季節而變化，所以無論來多少次都會有著完全新鮮的感受。 第1天. JR佐世保線佐世保站→珍珠海洋遊覽區（選擇地 ① 海閃閃 ＞海豚秀、珍珠摘取體驗、水母交響樂廳、餵食觀察水槽＞ ②珍珠皇后號 ③休閒觀光遊 ④海閃閃商店AQUA ⑤登陸無人島和餵食體驗 ⑥ 特色海上運動（帆船航行・皮劃艇））→JR佐世保線佐世保站→佐世保住宿. 1. 暢遊大海！ 九十九島珍珠海洋遊覽區. 首先從JR佐世保站前往九十九島珍珠海洋遊覽區！ 從推薦的娛樂項目中，按照個人喜好計劃安排遊玩項目！ 九十九島珍珠海洋遊覽區. - www.pearlsea.jp (繁體中文) 2.
尖閣灣揚島遊園是個海中公園，坐落於尖閣灣的「揚島峽灣」，園內周邊的美景被認定為日本「百大海岸」，亦擁有「能與北歐峽灣匹敵的觀景勝地」的名氣，就連電影《你的名字》也曾在這裡取過景。 除了在瞭望台登高眺望，建議可乘坐上「海上透明船 (海中透視船)」深度遊覽峽灣的壯麗。 從外觀看，海上透明船的船體似乎並沒有什麼特別，但進入船的內部，就會看到船中間下方的底板有一塊透明玻璃。 在船的行駛過程中，坐在兩排的旅人只要俯身低頭，就可以「透視」到海底的珊瑚和魚群，猶如乘坐潛艇一般新鮮又有趣！ （圖為在船內透視玻璃，可以俯瞰海底的景象） 除了水上項目，尖閣灣揚島遊園也設置有水族館，雖然館內空間並不大，但卻展示了非常多的近海魚類。
2022年9月1日 · 深度旅遊. 自然. 【長野自由行】追隨黑澤明導演中的世外桃源，探訪如田園詩般的「安曇野」 Evita Wu 2022年9月1日 更新. 觀光資訊 深度旅遊 長野 中部地區 甲信越. 你想像中的世外桃源是什麼模樣呢？ 陶淵明在《桃花源記》中描述到「忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛」，而世界知名的日本導演黑澤明，在1990年執導的電影《夢》第八則夢境片段中，便以長野縣安曇野市「水車村」呈現出世外桃源，此拍攝地也因此聞名日本全國。 追隨著黑澤明導演中的世外桃源，一起來探訪如田園詩般美麗的安曇野吧！ ©PIXTA. 位於長野松本市大約不到半小時車程的「安曇野」，地名源自日本彌生時代（西元前10世紀到3世紀中期）以海上勢力聞名的「安曇族」。
