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2023年2月8日 · 日本匠人：给传统陶艺以新风的林侑子 | All About Japan. 姚远 2023年2月8日 更新. 传统手工工艺 清水寺 购物 古都 关西. 古色古香的历史名城京都，清水寺参道“茶碗坡”的匠人工坊。 一位女性手持小剪刀，全神贯注地在陶坯上做装饰。 她身后排列的烧成瓷器，在柔和光线的照射下，呈现出像白玉般的透明感——这便是有百年历史的清水烧窑元“红村窑”的第四代、创造出用“土剪刀”进行瓷器独特装饰的新匠人林侑子。 清水烧里红村窑. 一百多年前，红村窑的第一代主人林永次郎，从号称“森林之国”岐阜县，移居到这能够看到京都最古老寺院的坡道旁，以青瓷贸易业作为异乡的立足之本；林永次郎的次子、红村窑的第二代主人林圆山，边扶持家业边制作陶瓷。
2019年10月23日 · 在一本《御境內造林計畫》中寫到，當時為了成就這座人工森林，所有森林學、地質學等的菁英們都被聚集於此，結論出一個這樣的夢想：「我們要打造一座在將來沒有人為除草、施肥，也能自我繁衍、生生不息的森林。 」。 也就是說，一座「人工森林」，在未來將如假包換地成為「自然森林」。 1910年代的人，他們的眼光不同於政客落在半年、一年後，也不只是十年後，而是在百年之後。 當時的計畫是這麼說的：依據當地的土壤、地形，在土地中水分較多的地方、日曬不到、風吹不進的地方，我們該設法讓這樣的區域作自我發展。 因此，從各地的獻木中，進行分類挑選，並以50年、100年、150年森林的成長變化為預期目標，訂出了一套森林成長計畫。 總共分為四個階段。 第一階段（計畫開始後50年）是臨時性的森林。
2020年11月12日 · 日本山梨：八岳白桦林中，享受米其林三星级主厨的日料是一种怎样的体验？. 偶然在日本电视节目中，得知在海拔ㄧ千多公尺的八岳森林里，有ㄧ间很特别的餐厅Yatsugatake Esaki（八ヶ岳えさき）。. 由连续七年获得《东京米其林指南》3颗星「青山えさき」的主厨 ...
つる幸應該是眾多金澤料亭中最受當地人歡迎，且歷史最悠久的一家米其林餐廳了。在廚藝上力求創新的大廚，不僅堅持用北陸在地的食材，加上從日本海捕獲的鮮美海味，即使是不同季節來此皆能品嘗到當季的鮮美食材。
2019年6月4日 · 繩文杉是屋久島上歷史最為悠久的古杉樹。 推定樹齡為7200年歷史的這棵繩文杉，生長在位於屋久島群山密林的深處。 從荒川登山口出發，沿著森林鐵道前行，腳下的落葉發出碎裂的聲音，鳥兒歌唱，蟲兒尖叫，就連從樹梢掠過的風兒也會帶出沙沙的響聲。 預料之中的細雨來臨，穿過葉隙落入林間。
2023年9月6日 · 水楢（yóu）是橡树的一种，蒙古栎的一个分支树种，分布于中国东北、西北、华北，蒙古，朝鲜，俄罗斯，日本等地。 由于叶片较大，也被称作大楢，是日本温带阔叶林的代表树种之一。 水楢的名称，也是因为其木质含水量高，不易燃烧而得名。 在日本，被叫做“ミズナラ”。 水楢树从自古以来就和人类活动息息相关，有记载以来，有水楢（蒙古栎）分布地区的居住者们，就开始储存其果实作为越冬的粮食了。 而且由于其木质坚硬，木纹美观且容易上色，作为木制工具、高级家具等也很受欢迎。 水楢桶与“禅意” 水楢桶就是完全由水楢制成的用于威士忌熟成的橡木桶，作为橡木的分支树种，水楢木亦含有大量种类丰富的酚类物质、单宁等适合威士忌熟成的成分。 并且由于水楢是日本独有的分支树种，水楢桶也像美国橡木桶、法国橡木桶一样，被称为日本橡木桶。
林晶莹lily | AllAbout Japan. 主页. > All About Japan 作者. 林晶莹lily. All About 林晶莹lily. 环球旅行者，摄影家自媒体。 日本岩手：寻访宫泽贤治的童话世界. Simply Wonderful. TOHOKU. 岩手. 来日本东北的岩手县，探访宫泽贤治的奇幻世界，找回童趣，拥抱自然。 日本岩手：淳朴的温泉民宿和古老的荞麦面店. Simply Wonderful. TOHOKU. 岩手. 远离大城市的繁华喧嚣，融入到日本小村庄的宁静温和，本篇记录了初访日本东北岩手县时所展开的那段新鲜旅程。 过去的特辑. 阅读所有. 秋日枫红. 全日本夏日. 初夏風物詩. 全留日生活. 全北海道. 他们是我们的供稿人!
