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推門入內, 伙記們 不知是否“立”到生面口, 所以 “令翻轉頭”忙自己的事. 有一位男伙計看著我們, 我指一下近門口的卡位示意可以坐嗎? 他示意ok. 剛坐下, 仔女和老公都說好凍
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主菜有泰式蟹黃咖喱和越式牛肉🐮牛肉控必吃的Shaking Beef主菜，看似很大塊的越式牛肉，廚師廚藝精湛，竟出奇地做到外層酥香內嫩的口感，牛肉經過精心醃製，其醬汁味很濃郁，但又不蓋過牛味，非常適合配白飯末吃🍚。
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但吃起來，卻還是韌韌的，嚼來嚼去，也還未吞得下的，無論是邊位，還是中間的位置，口感還是差不多。要花上好一點牙力才能應付的，明顯是事前的處理不夠好。事後大廚的解說，是跟我們想像中的是一樣，但跟他反映扒是相當韌的時候，他回應是「是嗎？
前菜係咸酸菜，清甜爽口，令人胃口大開，好味到停不下來，而且，源源不絕送上枱，吃過不亦樂乎！. Menu 有很多傳統菜式，花多眼亂，令人有選擇困難…招牌滷水鵝片拼盤，滷水夠香夠濃，足料，鵝片柔滑，豆付，鵝腸及鵝肝，款款都咁好味！. 髪菜卷 ...
見到脆皮叉燒包五個字即點,可是這裡的原是菠蘿叉燒包,跟心目中所想的不同!小小三個菠蘿包的菠蘿皮看似厚厚的其實蠻脆的,甜度不高的菠蘿皮跟像餐包的包子味道上沒有太大的落差,叉燒餡沒有太多蜜味醬汁,但餡料卻蠻多,帶出很充實的口感,味道是可以的但我較愛
概要. 食評 (65) 相片 (329) 影片. 餐牌. 地址. 尖沙咀樂道52號地舖. G/F, 52 Lock Road, Tsim Sha Tsui. 港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約1分鐘. 所有分店 (3) 電話號碼. 23682528. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 22:30. 星期一至六. 11:00 - 22:30. 星期日. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
開飯介紹. 由米芝蓮星級名廚「廚魔」梁經倫打造的粵菜食府，其招牌北京烤鴨經過熟成處理，皮香肉嫩；另外亦融合傳統粵菜與現代烹調手法，創作別具新意的精美點心、小菜等佳餚。 營業時間. 今日營業. 11:30 - 15:00. 18:00 - 22:30. 星期一至日. 11:30 - 15:00. 18:00 - 22:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情.
