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  1. Menu & Wine. Restaurant Story. Basic Information. Creations. Perennial Favourites. Chef Tsuji has prepared takeaway Nadaman Signature bento options for you to savour the seasonal flavours at home: Komiyaki Wagyu Beef and Barbequed Eel Rice Bento. An exquisite bento for a combo of pan-fried wagyu and barbecued eel.

  2. Kowloon Shangri-La, Hong Kong features an array of elegant comforts throughout its 679 spacious guestrooms and suites. Refined Asian-influenced decor blends seamlessly with richly coloured furnishings amid captivating views of Victoria Harbour and Hong Kong’s iconic skyline.

  3. An elegant urban sanctuary soaring above the skyline. Rising to a commanding 56 floors, Island Shangri-La, Hong Kong provides a peaceful escape and panoramic views of the iconic Peak and Victoria Harbour, in the very heart of Hong Kong. 544 spacious rooms and suites.

  4. 基本資料. 精製佳餚. 傳統日式美食. 主厨小山刚世篤信 “懷石料理是將大自然的恩賜與食物融為一體的藝術”,尤為擅長烹製天然、和諧、清淡的食物。 灘萬雜錦刺身拼盤. 採用特級鮮活刺身製成。 日式茶碗蒸. 傳統日式蒸蛋。 傳統鐵板燒. 主廚即席呈獻炙手可熱的鐵板燒料理。 精選菜單及酒類清單. 傳統品質與風味. 灘萬餐廳以日式料理之精華 – 懷石料理而聞名遐邇。 灘萬精選菜單. 「百年老店、歷久彌新,風格獨特而又別出心裁」— 正是灘萬傳統料理藝術的真實寫照。 瀏覽晚餐菜單. 瀏覽鐵板燒晚餐菜單. 瀏覽熊本限定晚市嚐味懷石料理菜單. 酒類清單. 享用來自日本北部及南部的清酒和世界各地的佳釀。 瀏覽日本酒清單. 瀏覽酒類清單. 瀏覽午餐菜單. 享用灘萬珍饈膳食,體驗正宗日式料理。 瀏覽午餐菜單.

  5. 全全天候餐廳設計休閒並富現代感,為食客展開一段與別不同的美食旅程。. 一系列的美食亭展示多種以正宗方法烹調且風味獨特的美食。. 各個美食亭薈萃蒸、炒、煮、炸、甜品吧、新鮮焗製食品等滋味佳餚,盡顯各國美食風味,讓食客探索及品嚐與別不同的 ...

  6. Basic Information. Creations. Tradition Exalted in Culinary Art. Chef Koyama believes, “Kaiseki is the art of transforming the blessings of nature into food, and it is prepared with special attention to naturalness, harmony and restraint.” Nadaman Assorted Sashimi. Quality selection of the freshest sashimi. Chawan Mushi. Steamed egg custard.

  7. 雲端中的雅致都市綠洲。. 樓高56層的港島香格里拉聳立於香港的心臟地帶,在繁華鬧市中提供靜謐一隅,並坐擁極具代表性的維多利亞港及太平山的迷人景致。. 544間寬敞客房及套房. 8間享負盛名的餐廳及酒吧. 步行兩分鐘即可到達太古廣場購物中心. 了解更多 ...

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