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愛川鰻魚飯的三大堅持. 愛川提供的鰻魚飯走的是關西風，說起關西風的鰻魚，「脆口」是其代表特色，而島田主廚也將其展現至極致。 如何讓鰻魚保有脆口，島田主廚透露其關鍵在於翻烤次數。 「一般烤鰻魚通常只會翻三至四次面，愛川則採用『萬遍翻烤』的方式，不僅能保留鰻魚的油脂，更能減少因過焦所產生的苦味。 再則是醬汁。 島田特別選用日本醬油的發祥地「和歌山」的湯淺醬油，將其濃郁帶酸的特性，加上無臭味淡的白双糖，調和成的愛川鰻魚醬汁，溫和且不膩口。 島田的第三個堅持是「現殺鰻魚」。 大多數的鰻魚料理店會在一早備料時，將鰻魚事先處理並烤過一次，以節省客人點餐後的烹調時間，島田則堅持現點現殺現做。 「帶有粉紅血色的鰻魚，就是新鮮的代表，也唯有如此才能讓客人吃到真正美味的鮮美鰻魚。
湯布院溫泉小鎮面積雖不大，但佈局規劃好，溫泉四處分佈，遊覽景點眾多。不論你是喜歡清新文藝風的美少女，還是喜歡優雅別緻風的工薪族，又或是追求家庭歡樂的時尚辣媽或超級奶爸，在湯布院溫泉小鎮，你一定會遇到意想不到的驚喜。
地址｜札幌市北區北7条西8丁目3-12. 交通｜JR札幌站，徒步7分鐘. 房價｜2500至4000日圓一晚/人（依據淡旺季、週末、特殊假日、節慶而不同）
馬上告別疲憊不堪的旅行，搭乘奢華Hato巴士前往伊豆玩個遍吧！. 說到巴士，很多人會聯想到狹窄的位置、吵鬧又搖晃、緊密的行程以及開心觀光完襲來的陣陣疲勞。. 不過，我還是有好消息要報給那些想要搭乘更棒更豪華的巴士的旅人們。. 早在2014年4月起 ...
民宿經營者Tetsu是個熱愛戶外運動的中年大叔，單車、攀岩、滑雪、登山等通通難不倒他，年屆40為了夢想放棄穩定的公務員薪水，執意開了一間能與熱愛戶外運動者交流的民宿。 民宿內除了處處可見戶外運動的相關資訊外，就連桌子、吧檯、櫥櫃等空間上的設計，其實也充滿著這位大叔的手作熱情呢！ Asahikawa Ride有什麼樣的房型呢？ Asahikawa Ride提供的三間客房，都是屬於上下鋪形式的背包客房型。 女性專用客房一間，提供有4個床位；混合房型則有兩間，分別為8床及4床，4床的混合房型有面向外頭的大片落地窗，若有4位朋友一同住宿，很建議預定此間房間！ 每個床位皆付有兩個充電座及小燈照明，床邊還附有小掛繩讓從事戶外運動的旅客有更多晾曬小物件的空間，十分貼心！ 貼心的戶外活動用具放置處.
2019年1月31日 · 幸せのきっぷ Kiss & Goodbye by 幾米. 台灣繪本家幾米在2015年為大地の芸術祭製作了兩個大型藝術品「幸せのきっぷ Kiss & Goodbye」，也是位於車站旁邊，而且也是以電車做主題，這裡的兩個幾米設計藝術展示也很有趣，十分值得一看也適合拍照，而且在車站附近也 ...
結合民宿和美味咖哩的複合式咖啡店「HIBI COFFEE」. 首先這間是距離京都車站比較近一點的HIBI COFFEE，原本是想要去一次攻略咖啡和咖哩的，沒想到臨時變更行程之後的時間問題，變成太早到HIBI COFFEE而吃不到咖哩飯 (扼腕)，所以我之後要再來一次 (咦)。. 從京都 ...
