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在他的职业生涯中,他娴熟掌握了中国烹饪的四大基石,从点心、叉烧、炒菜以至刀工。随后,他在东南亚最著名的某些酒店继续磨练手艺,这逐渐引领他于 20 世纪 90 年代踏上了穿越中国的美食朝圣之旅,探索不同地区的风味、原料和烹饪技术。
该餐厅提供的美食将带领食客踏上探索之旅,进入广博多元的中国文化地域。 在藝 yì 餐厅的私密鸡尾酒吧,以美酒或香槟开启暖胃美食之旅。 该酒吧设计模拟“客厅”,诚邀顾客放松身心,尽情享受,同时畅享主厨梁子庚的招牌下酒菜——四川辣子鸡和小酥肉 ...
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