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薑和蔥與蠔肉的天然風味相得益彰，薑蔥炒蠔是享用新鮮流浮山蠔最簡單直接的方法之一。 新鮮的流浮山蠔也適宜酥炸，更能凸顯其層次豐富的鮮甜味。 冬天，流浮山蠔亦是理想的火鍋菜品。
海景海鮮酒家 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 流浮山流浮山正大街56號地舖。 主要菜式包括 蒜蓉粉絲蒸扇貝, 椒鹽瀨尿蝦, 酥炸生蠔, 楊州炒飯, 豉椒炒聖子, 鹽焗奄仔蟹, 薑蔥炒蟹, 炆斑頭腩, 椒鹽賴尿蝦, 清蒸鮑魚, 蜜汁燒蠔, 。
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- 流浮山正大街56號地舖
2013年1月28日 · 食字部：流浮山特產蠔水 100%真味 鮮美. 蠔是對環境、氣候相當敏感的海產，每年只在秋冬季所出產的才特別肥美。. 香港的蠔，以流浮山最為出名，不管是本地的還是外來的遊客，來到流浮山都總會一嚐流浮山的肥蠔，或買大包細包蠔豉送禮自用，冬天 ...
蠔已是水尾，已失爽脆口感，但炸了起來又真的是豐腴味美，13蚊一串，有6粒，非常抵食，是「流浮山一日遊」之必備節目。 吃得上火之物，當然也要下下火，就拿支涼茶。
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- 正大街57號
流浮山. $401-800. 粵菜 (廣東) 海鮮 點心 海鮮酒家. 51. 31. 20. 概要. 食評 (113) 相片 (745) 影片. 餐牌. 地址. 流浮山山東街12號地舖. G/F, 12 Shan Tung Street, Lau Fau shan. 電話號碼. 24723450. 24723680. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 22:30. 星期一至日. 11:00 - 22:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +743. 餐牌/外賣紙. +9. 食家推介.
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- 山東街12號地舖
1. 3. 概要. 食評 (30) 相片 (245) 影片. 餐牌. 地址. 流浮山流浮山正大街44號地舖. G/F, 44 Lau Fau Shan Main Street, Lau Fau shan. 電話號碼. 24721011. 特色. 慶祝紀念日. 飲o野傾計. 附加資料. 用信用卡付款要加收10%服務費;星期六,日不開電視. 營業時間. 今日營業. 12:00 - 21:00. 星期一至日. 12:00 - 21:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情.
2019年12月11日 · TOPick找來流浮山陳祥記的負責人祥嫂，教大家如何挑選金蠔，以及如何烹調和保存金蠔才是最好。 祥嫂指，金蠔算是蠔豉的一種，其分別主要是兩者生曬的時間、
![[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%B5%81+%E6%B5%AE%E5%B1%B1+%E9%A3%9F+%E8%A0%94&ei=UTF-8&fl=0&rd=r2&age=1d&th=123.9&tw=123.9&imgurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2F51364639_10106560967081319_8002059830963470336_o.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2F%25E7%2585%258E%25E9%2587%2591%25E8%25A0%2594%2F&size=231KB&name=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&oid=2&h=2048&w=2048&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.35-lSJvt7J3_P5AyaQVvaQHaHa%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D123%26h%3D123&tt=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&sigr=DsQibL3VxgUH&sigit=9nAglRnQTU4E&sigi=KXZTdR273DQe&sign=7YGAJheeEKc7&sigt=7YGAJheeEKc7 "[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活")
![[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%B5%81+%E6%B5%AE%E5%B1%B1+%E9%A3%9F+%E8%A0%94&ei=UTF-8&fl=0&rd=r2&age=1d&th=123.9&tw=123.9&imgurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2F51035526_10106560965539409_3201438866904973312_o.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2F%25E7%2585%258E%25E9%2587%2591%25E8%25A0%2594%2F&size=203KB&name=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&oid=3&h=2046&w=2045&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.ZePEDcCfXkQoy5GyPnMQXQHaHa%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D123%26h%3D123&tt=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&sigr=DsQibL3VxgUH&sigit=pEvlP4om8X.g&sigi=JdTF5oLWbFC3&sign=7YGAJheeEKc7&sigt=7YGAJheeEKc7 "[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活")
![[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%B5%81+%E6%B5%AE%E5%B1%B1+%E9%A3%9F+%E8%A0%94&ei=UTF-8&fl=0&rd=r2&age=1d&th=123.9&tw=186.5&imgurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2F51035526_10106560965539409_3201438866904973312_o-e1550911459228.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fadhocflavor.com%2F%25E7%2585%258E%25E9%2587%2591%25E8%25A0%2594%2F&size=196KB&name=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&oid=4&h=1258&w=1892&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.tgHG9H4LiA1ZWgJmRpZ3mgHaE7%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D186%26h%3D123&tt=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%B5%81%E6%B5%AE%E5%B1%B1%E7%85%8E%E9%87%91%E8%A0%94+-+Ad+Hoc+Flavor+%E2%80%A7+%E7%9F%A5%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB&sigr=DsQibL3VxgUH&sigit=y3HG3rDNW8V9&sigi=2TY2NP7AZ0cO&sign=7YGAJheeEKc7&sigt=7YGAJheeEKc7 "[簡易食譜] 原汁原味流浮山煎金蠔 - Ad Hoc Flavor ‧ 知味生活")
