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2022年1月5日 · 芋頭蒸排骨3人份食材 : 芋頭300g 豬排骨酥300g 薑10g 蒜頭10g 蔥花5g 香菜...
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- 莊師傅的廚房
芋頭蒸排骨. 芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜，屬於閩菜系。. 味道鹹鮮，滑軟可口，芋香味濃，色澤鮮豔。. 1 排骨清洗乾淨，放入水中浸泡1小時，中途換水2-3次。. 2 生薑、蒜頭、豆豉、香蔥分別切碎末。. 3 排骨撈起瀝一下水，然後倒入深盆裡，再加入薑 ...
2021年7月5日 · 【芋頭蒸排骨】排骨懶人做法，“蒸”的不上火，健康又美味，最適合夏天吃了！ 美食達人計劃. 252K subscribers. Subscribed. 290. 32K views 2 years ago. 製作配料：2斤排骨、半個芋頭、2勺豆豉、1勺料酒、1勺半生抽、半勺老抽、1勺蠔油、2勺澱粉、1勺食用油、胡椒粉、鹽、生姜、大蒜、小蔥、枸杞 Ingredients: 1000g of...
- 2 分鐘
- 32K
- 美食達人計劃
2022年1月22日 · 芋頭蒸排骨. Even's Kitchen. 137 食譜 782 粉絲. 54 說讚 一起做 1 留言. 芋頭焢骨頭.😂. 排骨鹹香滑嫩，芋頭鬆軟吸收了排骨的湯汁。 份量. 4 人份. 時間. 45 分鐘. 食材. 排骨. 600g. 芋頭. 650g. 紅辣椒. 1根. 豆鼓. 1小匙. 葱花. 2根. 油. 1大匙 (25ml) 醬油. 1大匙 (25ml) 水. 100ml. 醃料. 料酒. 1匙 (15ml) 葱薑水. 1匙 (15ml) 豆瓣醬. 1匙 (15ml)
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簡單在家做 芋頭 蒸排骨. 這個用芋頭蒸大蒜排骨的食譜結合了我最喜歡的三種配料：多汁排骨、甜大蒜和黃油芋頭。 如果你從未嘗試過芋頭，現在是時候了！ 有人（莎拉）說芋頭是這道菜的明星，我完全可以理解。 它類似於馬鈴薯，但具有更奶油的質地和更多的黃油味。 完全煮熟的芋頭不會出錯，但是當用豬肉汁和大蒜的天堂醬蒸時，它達到了一個新的水平！ 關於排骨. 如果你聽說過中國排骨，你的第一個想法可能是你在點心上找到 的流行的黑豆發酵排骨。 您可能還會想到黑胡椒蒸牛小排，這是點心車中鮮為人知但也很美味的選擇。 但並非所有的蒸排骨菜餚都與點心有關。 你可以在粵菜的餐桌上找到一盤像這樣的蒸排骨，作為一頓豐盛的飯菜。 用大蒜蒸蛋白質是廣東人最喜歡的技術。 你會在我們的大蒜蒸扇貝食譜中看到同樣的想法。
2024年2月2日 · 芋頭蒸排骨. 超過 100 人瀏覽這篇食譜. Roger 晚餐時刻的失智陪伴. @Roger_102030888. 1：處理芋頭要記得戴上手套. 2：排骨先用料酒去味. 3：調料用蒜頭末、薑末、胡椒鹽. 4：電鍋跳停後，撒上芹菜丁燜5分鐘，就可以上菜. 5：還可以放豆鼓調味. 繼續閱讀. . 在 Cookpad App 開啟. 已收藏. 收藏食譜以便日後查看. . 編輯食譜. 上傳 Cooksnap. 分享. Email. Facebook. Pinterest. Twitter. 檢舉食譜. 查看食譜數據. 刪除. 預備食材. 30 分鐘. 3人份. 排骨200g. 芋頭300g. 料理步驟. 1. . 處理芋頭. 2. .
2019年5月4日 · 芋頭排骨蒸. 雪莉的廚房 @shirley22sst. 不小心買了個大芋頭。. 上網查了查芋頭食譜，再加上冰箱裡還有排骨，今天晚餐就來蒸芋頭小排骨。. 《煮意重點》. ～排骨處理：1）用活水清洗半分鐘；2）為保持排骨鮮甜味，省去汆燙步驟，改成先煎；鎖住肉骨味 ...
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