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3 天前 · 14 世紀時，高知平原上已出現了一座名為大高坂山城或大高坂城的城堡。1601 年，土佐藩首位藩主山內一豐上任，在原有的大高坂山城遺跡上築城，全城於 1611 年完工。然而，1727 年高知城慘遭祝融之災，建築物被燒毀大半，目前的高知城於 1753 年重建完成。
2021年3月3日 · 長者屋（Chojaya）則是江戶時代建造、迄今已有250年歷史的老農舍。 傳統茅草鋪成屋頂，厚實穩重的原木結構，呈現江戶時代農家氣息。 而設置在同一屋簷下的牛棚，令人驚訝又驚喜，這個牛棚並沒有因民宿改造被拆除，而是取名為History Room保留著，並作為藝廊空間，展示當地人以往的生活點滴。 入住長者屋的朋友，可加購享用主廚的特製晚餐，這裡有經歷豐富的三河功治主廚為你精心上菜！ 大廚堅持選用庄原市當地的新鮮食材，採用傳統的日式料理方式，精心設計每道菜色，為旅人們端上一道道視覺和味覺的饗宴。 圖：こざこ森_屋樑整齊編織排列，四周一大片落地窗讓人俯拾即風景（圖片來源：Setouchi Cominca Stays）
岩手縣平泉地區有5處世界遺址，2011年獲得認證。其中的中尊寺，公元850年修建，金色堂全部鑲金，世界聞名。毛越寺毗鄰中尊寺，建於9世紀，展出了日本獨特的規劃與園林設計理念。平泉地區保存了11世紀至今的3000多件國寶，記錄了日本的歷史。
2017年3月21日 · 沿著河堤種植的成排櫻花樹，在滿開時形成了長長的櫻花走廊，「二十一世紀櫻花大道」的美名看來不虛。 最早，這裡的櫻花樹是為了紀念1952年舊金山條約而栽種的「和平櫻」，後因修整堤壩，移植後重新補種的，因此也是很有歷史的。
越光米是日本最著名的大米，最早於1956年誕生於日本福井縣。 越光為越國之光的簡稱，越國乃日本古國，其中便包含了福井縣，而目前越光米在日本部分地區被推廣種植。 越光米以其光澤的外表和甘甜的口味著稱，是烹調的不二之選，比如製作壽司時，就多用越光米。 比較著名的品種「一見鍾情米 (ひとめぼれ)」則是宮城縣產的雜交越光米，其他雜交米還可以在緯度更高的地區種植。 「秋田小町米 (あきたこまち米)」正如其名，來自秋田縣，是1975年誕生的雜交米，由越光米與當地水稻雜交而成。 雜交提升了其抗病蟲害能力，米粒飽滿，粘度高，口味甘甜。 很多人認為這種高質量大米依賴秋田當地的水和氣候，特別是晝夜溫差加大了米的含糖量。
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。. 然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點 ...
2021年12月9日 · 認識群馬前橋的最佳平台. （攝影／Shinya Kigure） 從開業以來不斷邀請各式藝術家，為旅館增添風采的白井屋旅館，像是上圖即是Michele de Lucchi監修，以多項結合藝術、創生概念的大舉表現，更讓其入選英國國家地理旅遊雜誌《NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELLER》HOTEL AWARDS 2021。 過往風光年歲雖以流逝，但隨著藝術家與設計師的創新，舊有旅館風貌讓旅人重新感受，建築框架也能變成旅宿中的最佳端景，而白井屋旅館無疑是從江戶跨至千禧後的風貌，更顯多元，也成為認識城鎮的最佳平台，隨著四季更迭，風情皆有不同，皆可細細品味。 白井屋旅館（SHIROIYA HOTEL） 地址：群馬縣前橋市本町2-2-15.
