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1. baike.baidu.com › item › 咖啡学概论咖啡学概论（华南理工大学建设的慕课）_百度百科簡

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   该课程共十章，包括咖啡的起源及传播、咖啡在中国的种植与传播、咖啡的植物学特性、咖啡浆果的采摘及处理、咖啡的主要成分及风味、咖啡的烘焙、咖啡的名称及种类、咖啡的研磨与萃取、咖啡制作、咖啡的品鉴与杯测。

2. baike.baidu.com › item › 咖啡师职业培训与资格认证咖啡师职业培训与资格认证_百度百科簡

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   咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。 鉴定适用人员： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员

3. baike.baidu.com › item › 咖啡师咖啡师（2006年4月劳动和社会保障部公布的职业名称）_百度百科簡

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   在实际生活中，咖啡师这一职业的发展方向在后期也逐步向店长、 管理岗位 延伸。. 而相对于众多小型咖啡 经营实体 ，“咖啡师”更多的是代表经营者这一身份。. 如：店主、馆主等。. 2010-2015年，咖啡 消费市场 进入高速发展期。. 咖啡消费在中国城市里 ...

4. baike.baidu.com › item › 咖啡师认证咖啡师认证_百度百科簡

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   认证培训. 播报. 编辑. 国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多 甲级写字楼 、大专院校、大型商场、 高档住宅小区 都专 为咖啡 开辟的场地。. 以上海为例，共有咖啡馆1000多家，年消费额 ...

5. baike.baidu.com › item › 国家咖啡师职业标准国家咖啡师职业标准 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 国家咖啡师职业标准

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   1.能区分阿拉比卡（ARABICA）咖啡和罗布斯塔（ROBUSTA）咖啡 2.能区分经过干法加工、湿法加工处理的咖啡 3.能区分中国咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡

6. baike.baidu.com › item › 咖啡文化咖啡文化（一种文化）_百度百科簡

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   咖啡文化（英文：Coffee culture）是一种文化。. “咖啡”一词源自 希腊语 “Kaweh”，意思是“力量与热情”。. 咖啡树 是属 茜草科 常绿 小乔木 ，日常饮用的咖啡是用 咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之 果仁 ，再用适当 ...

7. baike.baidu.com › item › cafecafe（饮料）_百度百科簡

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   咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。 咖啡为人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。