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2018年5月23日 · 1. 低脂芝麻醬. 喜歡芝麻醬的朋友，可選「金芝麻醬（卡路里減半）」，每湯匙只有20卡路里。 日本生產的金芝麻醬（卡路里減半）（相片由營養師謝詠瑩提供） 2. 其他沙律汁. 想試試其他味道，可選以下4款： 日清生產的「Ollio芝麻鹽味減肥沙律汁」，每湯匙有27卡路里。 日清Oillio芝麻鹽味減肥沙律汁（相片由營養師謝詠瑩提供） 日清生產的「Oillio和風減肥沙律汁」，每湯匙有28卡路里。 日清Oillio和風減肥沙律汁（相片由營養師謝詠瑩提供） 另外，日清生產的「Oillio日清涼拌椰菜減肥沙律汁」每湯匙有28卡路里，「Oillio凱撒減肥沙律汁」每湯匙有31卡路里，大家也可考慮。 3. 喜歡加醋的朋友，Gloria推介以下3款，卡路里相對芝麻醬及沙律汁低。
2018年5月31日 · 閒時在家，我也愛煮鮮茄蝦碌、番茄豬扒、鮮茄肉醬意粉等。 二、日式飲食：要數適合夏日的美食，一定少不了日本菜，你可以買一兩件飯糰，或者9-12件壽司，可令你熱氣全消，當然也可找來冷烏冬或冷蕎麥麵，也是不錯的選擇。 湯冷麵透心涼. 三、越韓料理：夏日，我也鍾情到越南餐館，吃一客雞絲撈檬，仍有配額的話，會多要一客鮮蝦米紙卷，又是另一番享受。 要說我的至愛，當然少不了韓式料理的湯冷麵及辣拌麵，湯冷麵的冰塊簡直是令人有一種透心涼的感覺。 四、清新沙律：有時候，我亦會為自己做一個日式薯仔沙律，準備一個薯仔、一隻烚蛋，將它們弄碎，加入青瓜片及蘋果粒，最後用低脂蛋黃醬或柚子沙律醬混合，放進雪櫃，你試過後一定會愛上。 減肥戰友記緊千萬別因為沒胃口而減少進餐，影響營養吸收的話，抵抗力會大減啊！
2022年5月25日 · 1. 低脂芝麻醬. 2. 日清牌沙律汁： Ollio芝麻鹽味減肥沙律汁. Oillio和風減肥沙律汁. Oillio日清涼拌椰菜減肥沙律汁. Oillio凱撒減肥沙律汁. 3. 醋汁. 柚子醋：McCormick "Yuzu & Greenpepper Dressing" 意大利黑醋汁：Taylor's "Balsamic Vinegarette" 芒果醋：Taylor's "Mango Vinegarette" 蘋果醋：BRAGG "Apple Cider Vinegar" Alce Nero / Masserie "Balsamic Vinegar of Modena" Saninbury's "Aceto Balsamico of Modena" 4. 蛋黃醬、芥末.
2020年8月13日 · 在家抗疫期間製作簡單的沙律是不錯的選擇，不過市面沙律醬眾多，部份含高卡路里，經常食用實在不時辦法。 為此，Nutri-pro營養師Cynthia搜查了市面的沙律醬，推薦出5款完全0卡的沙律醬，特別適合減肥期間減食。
2016年7月26日 · 1. 在一大碗中，蕎麥加入 2 杯 (共500 毫升)的水，放入微波爐加熱 15 分鐘，直至熟透，或把蕎麥直接放進鍋內加水，用明火煮 15分鐘至熟透。 2. 啤梨去核切片，灑上檸檬汁。 3. 混合意大利醋、初榨橄欖油、黑胡椒粉及鹽，成沙律汁。 4. 在一碟上，鋪上蕎麥、啤梨、羅馬生菜，淋上沙律汁及灑上提子乾，即成。 （攝影：曾耀煇） 營養分析（每份含量） 資料來源：美國農業部營養數據資料庫. 想知道點整？ 現在去片. 基督教家庭服務中心註冊營養師江沚凌。 （攝影：曾耀煇） 【其他熱話】 菠蘿大決戰 邊樣營養價值最高？ 【其他熱話】 食蛋白還是食蛋黃較健康？
- 220 卡路里
- 8 克
- 38 克
- 4 克
2022年6月20日 · 沙律材料的選擇也不錯呢，五穀有粟米粒、薯仔、番薯和意粉，蛋白質有水浸吞拿魚、雞肉、煙三文魚和雞蛋，再加上沙律菜，都算是營養均衡的一餐！ 」我邊看日記邊問：「用上甚麼沙律醬調味呢？ Alice答道：「當然沒有用沙律醬！ 你曾說過沙律醬高脂又高卡，兩湯匙奇妙醬便有半碗飯的卡路里！ 我笑說：「在餐廳點沙律當然要走醬，因為餐廳都會用上全脂沙律醬，但自製沙律可以用低脂沙律醬啊！ Alice瞪大眼說：「竟然有低脂沙律醬？ 快介紹給我！ 「就是剛剛你提及的奇妙醬，它有低脂版本的，脂肪含量只有原味的四分之一呢！ 另外，黑醋加上初榨橄欖油亦是不錯的選擇，但謹記即使初榨橄欖油健康，亦同樣屬高脂肪，宜盡量控制於一至兩茶匙內。 」我解釋。 Alice笑問：「可以教我自製沙律醬嗎？ 我即時答應：「當然可以。
2020年7月16日 · 據衛生署建議，我們每日添加的油分不要多於6-7茶匙。 除開三餐計算，每餐建議維持在2至3茶匙的油分範圍。 換言之，用了兩湯匙的高卡沙律醬已經用了，甚至超過每餐的quota！ 這還未計算很多人或會大量倒入至沙律菜，然後撈勻呢！ 或者你會認為，用2湯匙=2茶匙油都算入選高脂排行榜？ 無錯，因為我們有更多低卡又抵食的選擇推介給大家，有些甚至落8湯匙才=2茶匙油！ 文章獲 「健營生活.關心你的營養師」 授權轉載。 【瘦身陷阱】減肥也可偶嘗麥當勞快餐 營養師教路：謹守3大原則可減卡路里攝取【內附詳情】 減肥也可吃沙律醬 營養師教你揀低脂低卡醬汁【內附自製食譜】 實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點，立即下載經濟日報App： https://bit.ly/2JdOaiS.
