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原油價格 ，是一種 石油 現貨 交易時所使用的價值度量，是一 桶 標準原油（英語：Benchmark (crude oil)） 的價格。 1861年及以後的油價（1861–1944年為平均美國原油、1945–1983年為阿拉伯輕質原油、1984年及以後是布倫特原油），紅色是考慮通貨膨脹的調整，藍色是調整前的數值。 因為匯率的變動，紅線只考慮美國消費者的價格體驗（線性曲線） 1861–2011年，不考慮通貨膨脹調整的長期油價（指數曲線） 1987年5月以後的布倫特原油現貨油價，因為匯率的變動，其中實際油價的線只針對美國以及和以 固定匯率制 ，匯率和美國同步變動的國家.
[1] 隨著美國和世界其他一些地區的石油產量在1960年代末期和1970年代初期達到頂峰 [2] ，1970年代能源危機開始顯現。 1979年後世界人均石油產量開始長期下降。 [3] 石油危機促使人們首次轉而開發 節能 （特別是節省 石化燃料 ）技術。 [4] 西方國家依賴中東和世界其他地區國家的資源。 由於油價飆升，1970年代能源危機導致許多國家 經濟成長 停滯。 這一時期經濟增長停滯和 通貨膨脹 的結合導致了「滯脹」一詞的出現。 [5] 在1970年代能源危機期間，所有經濟體的情況並非都是負面的。 中東石油資源豐富的國家因石油價格上漲和世界其他地區石油產量減少而受益。 挪威 、 墨西哥 和 委內瑞拉 也受益。
維基百科，自由的 encyclopedia. 第三次石油危機 （1990年）因 海灣戰爭 而爆發， 原油 價格增加了近一倍，是20世紀下半葉三大石油危機之一。 油價變化. Oops something went wrong: 第三次石油危機（1990年）因海灣戰爭而爆發，原油價格增加了近一倍，是20世紀下半葉三大石油危機之一。
石油輸出國組織 （英語： Organization of the Petroleum Exporting Countries ， OPEC ，發音為 / ˈoʊpɛk / OH-pek ；簡稱 歐佩克 、 油盟 或 油組 ）是一個由12個國家組成的 政府間國際組織（英語：intergovernmental organization） ，於1960年9月14日由五個創始國（ 伊朗 、 伊拉克 ...
由於盛產石油，近年油價上升使迪拜周邊的阿拉伯國家手中積累了巨額油元，加上911事件後，美國和其他西方國家加強了查禁恐怖資金力度，導致阿拉伯商人普遍擔心其海外資金被懷疑與恐怖活動有關而遭到沒收。
碘價或稱碘值是指每100克樣品所消耗的碘單質質量（單位為克）。 碘價常被用來測定脂肪酸中不飽和度。 脂肪酸中的不飽和度多以C=C的形式存在，C=C會與碘發生加成反應。
參考資料. 台灣麥當勞炸油事件. 維基百科，自由的 encyclopedia. 台灣麥當勞炸油事件 ，爆發於2009年6月22日，起因為 台灣 台北縣政府 法制室 消保官 檢測包含 麥當勞 等5家速食業者使用的食用炸油，並獲得用油品質不合格的結果。 其中會影響身體 健康 的 酸價 檢驗項目中，以麥當勞受檢餐廳超出合法標準值12倍為最嚴重。 之後，並在後續檢驗中，發現麥當勞用油含高出標準甚多的 砷 ，但後續確認檢驗方式時發現檢驗方式只能量測總含砷量，無法量測所含的砷是有害的 無機 砷 或是無害的有機砷。 事件爆發後，雖然台灣麥當勞餐廳公司有所善後及回應，但是因為檢驗結果與麥當勞於台灣的社會既有形象不符，造成了麥當勞 商譽 及實運成績的嚴重受損。
