搜尋結果
【薑母鴨】：今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢。
薑母鴨料理怎麼做？愛料理精選92篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、薑母鴨火鍋等相關料理做法。一起來做好吃的薑母鴨料理吧！
2022年12月6日 · 「薑母鴨」這樣煮最快入味、湯頭甘甜！ 腐乳沾醬一起學. 示範／邱寶郎 2022/12/06 12:47. 材料. 全鴨 1隻. 老薑 200克. 凍豆腐 10塊. 乾豆皮 10塊. 鴻喜菇 1包. 洋蔥 1.5顆. 蒜苗切片 2根. 香菜切大段 5根. 中藥材. 川穹 10克. 黃耆 10克. 熟地 1片. 桂枝 10克. 黨參 20克. 甘草 8片. 當歸 1片. 紅棗 20粒. 調味料. 黑麻油 150c.c. 米酒 3瓶. 鹽巴 適量. 白胡椒 適量. 蘸醬材料. 原味豆腐乳 120克. 醬油膏 20克. 辣椒醬 20克. 細砂糖 15克. 香油 35c.c. 蒜泥 2粒. 薑汁水. 煸過薑片 100克. 水 2000c.c. 將全鴨去翅，去腿，其餘切塊狀，洋蔥切大片備用。
2020年12月6日 · 只要一變冷，女兒就會吵著要吃薑母鴨，以前林媽都直接買櫻桃鴨肉煮，但MALO吃過烤鴨跟東山鴨頭過，不知道是省還是不想浪費，非常愛吃鴨頭鴨脖，所以這次林媽就買了整隻鴨，才發現以前真的太浪費了啦！
2022年12月18日 · 天氣冷來碗薑母鴨吧！. 在家煮薑母鴨有一些小眉角一定要跟大家分享，除了食材新鮮之外，不能不到位的重點在哪？. 第一麻油要夠香，第二煸薑要到位，第三鴨肉要煸香，就這樣，原汁原味的薑母鴨就能滿足老饕的味蕾。. #原味薑母鴨 #最美味的薑母鴨煮食 ...
2013年12月27日 · 這食譜是參考某知名薑母鴨店的，裡面做了些變動，比如使用的是母鴨肉，因怕小朋友會咬不動，所以選擇較軟嫩的母鴨；另外中藥包是就近附近的中藥行買的及薑汁並未先熬煮過。
冷冷的天氣來上一鍋薑母鴨，有什麼比這更讚呢！ 不但身體暖和了，連心也跟著融化了， 冬天就是適合這一味啦~ 尤其最近家裡多了一款得力好幫手，"微電腦壓力萬用鍋"運用它，自己動手做更是事半功倍，一點也不麻煩。
王菁. 薑母鴨鍋. 鴨 肉半隻 • 老 薑 200克 • 紅棗5顆 • 米酒2罐 • 麻油2大匙 • 各式配料適量. 60分鐘. 4人份. 浦維老師的料理廚房. 自製好吃沒有肉的薑母鴨。 薑母鴨 滷包 • 薑 （我是用2大根） • 既然不愛吃肉。 就買了雞胸肉代替 • 水1500cc • 喜歡的火鍋料 • 紅棗（如果滷包有了就不用再額外加。 沒有的要加紅棗） • 米酒2匙 • 麻油我自己本身沒有加很多。 正確的話是5湯匙. 1小時. 2人. 小朋友. 薑母鴨.
2023年3月11日 · 薑母鴨 的詳細作法：自己煮薑母鴨，沒想到簡單又便宜 還能煮好放涼分裝成一份一份冰冷凍，要吃的時候熱一包，隨時都能吃 下載 薑母鴨
對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 薑母鴨 (簡易版)：呢兩日起風啦開始涼涼地，整個薑母鴨來驅下寒先，今次整個簡易版，啱哂我呢D咁嘅懶得來又為食嘅人！.
.png.cf.jpg "冬菇滑雞煲仔飯")
.png.cf.jpg "保健食品")
.png.cf.jpg "辣酒煮花螺")
