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澎湖黑糖糕（臺灣話： oo-thn g-ké/kué，漢字： 烏糖粿 ），為台灣 澎湖縣風味獨特的黑糖製糕點，主要的原料為黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、小蘇打、白芝麻等，在日治時期由沖繩的琉球粿（沖繩語： アガラサー ）加以改良而來，發明人為 ...
澎湖黑糖糕 （ 臺灣話 ： oo-thn̂g-ké/kué ， 漢字 ： 烏糖粿 ），為 台灣 澎湖縣 風味獨特的 黑糖 製 糕點 ，主要的原料為黑糖、 水 、 低筋麵粉 、 樹薯粉 、 泡打粉 、 小蘇打 、 白芝麻 等，在 日治時期 由 沖繩 的 琉球粿 （沖繩語： アガラサー ）加以改良而來，發明人為 馬公市 糕餅師傅 陳克昌 。 [1] [2] 簡介 [ 編輯] 黑糖糕源自日治時期，日本人遷居澎湖於馬公市南甲開設餅舖「丸八」糕餅師傅發明，招收當地學徒一同製作日式糕餅，黑糖糕技藝自此傳入澎湖。 1945年日治時期結束後，日本人離開澎湖，澎湖學徒自行開店，並將原琉球式黑糖糕（琉球粿）揉合澎湖糕餅風味改良，原型類似 發粿 。
澎湖黑糖糕 （ 臺灣話 ： oo-thn̂g-ké/kué ， 漢字 ： 烏糖粿 ），為 台灣 澎湖縣 風味獨特的 黑糖 製 糕點 ，主要的原料為黑糖、 水 、 低筋麵粉 、 樹薯粉 、 泡打粉 、 小蘇打 、 白芝麻 等，在 日治時期 由 沖繩 的 琉球粿 （沖繩語： アガラサー ）加以改良而來，發明人為 馬公市 糕餅師傅 陳克昌 。 [1] [2] 簡介 [ 编辑] 黑糖糕源自日治時期，日本人遷居澎湖於馬公市南甲開設餅舖「丸八」糕餅師傅發明，招收當地學徒一同製作日式糕餅，黑糖糕技藝自此傳入澎湖。 1945年日治時期結束後，日本人離開澎湖，澎湖學徒自行開店，並將原琉球式黑糖糕（琉球粿）揉合澎湖糕餅風味改良，原型類似 發粿 。
椰汁糕 是一種中國 廣東 及 香港 常見的甜品，也可稱为「雪花糕」，在泰國也有類似的食品。. 椰汁糕以 椰奶 和乳製品作為主要材料的果凍，有時在完成时会撒上 椰絲 。. 混合後不必蒸煮，冷藏數小時即可製成，冷藏后享用口感更佳。. [1] 。. 在香港的酒樓常 ...
2023年3月31日 · 語言連結位於頁面頂端，標題的另一側。
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米血糕 米血糕，或稱為米血、明賢，是指以糯米和動物血液（鴨、豬、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。依製成原料的不同，多為雞、鴨血糕與豬血糕 [1]，再加上糯米的種類搭配，在口感上會有些差異。米血糕是源自中國南方的一種米食糕點，隨着福建移民傳入台灣。
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