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   香港專業烘焙職業訓練中心

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   Donut Aloha HK Facebook 專頁 廣州開放大學, 現正招生 歡迎課程查詢 Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com 注意: 報讀本中心課程先要成為 香港烘焙食品聯會(會員) 本中心消息 2012年12月6日本校勝出第一屆(藝術麵包比賽)， 勝了香港西廚學院，香港 ...

3. www.hk-baker.com › index_topic香港專業烘焙職業訓練中心

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   DIY烘焙專門店. 會員報讀課程申請表. (優惠價)City & Guilds. (2天全日制課程)或晚間City and Guilds 國際咖啡調配師課程. City & Guilds國際咖啡調配師+City&Guilds咖啡品嚐和咖啡拉花技巧. 英國CITY & GUILDS 認證咖啡和西式糕餅創業證書課程. City & Guilds 烘焙導師課程. City & Guilds ...

4. www.hk-baker.com › index_topic香港專業烘焙職業訓練中心

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   答: 本中心採用實操式，多樣化重點實習，以不同方式 (作業，測驗，考試，實習)評核學生在整個 學年的表現。. 問: 課程認可性如何? 答: (國際認受)City&Guilds法式蛋糕製造文憑 ，: (國際認受)IA 高 級文憑課程，這有中 國西式麵點師資格已超過52個國家認可。. 問 ...

5. www.hk-baker.com › index_topicHong Kong Professional Baker and Confectionary VTC

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   TV Interview TVB Pearl Money Magazine 06-05-2012 TVB After School 01-03-2012 TVB After School 29-02-2012 TVB J2 Channel @ October Introduction to Dr. Wong Part 1 Part 2 RTHK 06 June, 2011 Interview to Dr. Wong @ RTHK - Hong Kong Connection

6. www.hk-baker.com › index_topic香港專業烘焙職業訓練中心

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   想成為City &Guilds 認證的 烘焙 導師、達人，不妨參考烘焙技師培訓師課程 (City & Guilds Professional Bakery Train the Technician Trainer) 學習目的 :完成課程可升任為專業烘焙店培訓技術員培訓師. 課程內容 : 第一單元 食品安全執行與監管. 第二單元 使用有效的教學方法提高學生的學習成績、學習寫教案、學習評估 。 第三單元 瞭解烘焙材料的運用. 第四單元 了解糕點製作. 第五單元 烘焙的膨脹原理. 第六單元 了解製作巧克力的基本知識. 第七單元 瞭解麵包生產技術和科學原理. 第八單元 了解技術員培訓師的角色和責任. 入學資格 ： (1)已完成相關的烘焙課程 或.

7. www.hk-baker.com › member_diy_loginDIY Control Panel

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