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  1. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下), 可申請豁免繳費。. 每月收入為$12,501 – $20,000 人士可申請「高額資助學費」。. 每月收入為$20,001 或以上人士須繳交「一般資助學費」。.

  2. 課程模式:全日制. 訓練時數:14天全日及9天半日,共148小時. 上課時間︰ (全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm. 上課中心: 豪輝中心 (2611 9508)

  3. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衛生. 發酵原理. 常用原材料使用. 採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作. 特色烘焙製作 (包括:蛋糕、撻類及曲奇等) 基本急救常識. 個人素養及求職技巧. 報讀資格. 中三學歷程度,或 六學歷程度及具兩年或以上工作經驗; (申請人如未達六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否) 須通過面試. 備註. 學費全免. 報讀時必須為 15歲或以上,學歷在副學位或以下,以及現正失業/待業/失學. 成功完成課程學員,可獲為期3個月就業跟進服務.

  4. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下), 可申請豁免繳費。. 每月收入為$12,501 – $20,000 人士可申請「高額資助學費」。. 每月收入為$20,001 或以上人士須繳交「一般資助學費」。.

  5. 願景. 以人為本,致力讓每個有志增值市民提供優質培訓服務。. 街坊工友服務處再培訓中心 是一間非牟利社會服務組織,於1999年成立,一直致力於社區提供就業輔導服務,為街坊提供進修及工作機會,並協助社會各界拓展人力資源。. 多年來,本中心與僱員 ...

  6. 課程目標. 教授學員認識與製作經典麵包類,從而進一步提升學員製作麵包技巧 。 訓練內容. 飲食業從業員職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典包製作認識 I (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包) 經典包製作認識 II (椰絲奶油包、火腿雞蛋包) 經典包包製作認識 III (咸牛肉包、椰檳) 經典包製作認識 IV (芝士辮包、辮包) 經典包製作認識 V (提子麥包) 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗; 六學歷程度 (如學歷程度未達六者,須通過入學筆試) 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下), 可申請豁免繳費。

  7. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下), 可申請豁免繳費。. 每月收入為$12,501 – $20,000 人士可申請「高額資助學費」。. 每月收入為$20,001 或以上人士須繳交「一般資助學費」。.