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  2. 一田(YATA)的發音與日語的 「やった」 (yatta)相同,意思是圓滿、成功、"I made it",象徵一田百貨從生活出發,為顧客每個生活細節加油打氣。. 我們以「微笑的購物袋」作為標誌,代表我們的服務理念:以專業、細緻貼心的服務態度,全方位一站式帶給顧客 ...

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  6. 製作方法. 薯仔去皮,切薄片,浸水後印乾。. 香蕉蝦挑腸,清洗並殼。. 其中6隻切細粒,用鹽及黑胡椒調味。. 另外6隻蝦中間開邊,保留放批面。. 碗中加入【蛋漿】材料,拌勻成蛋漿。. 舀起4湯匙,其餘倒入薯仔片中拌勻。. 用20cm平底鍋放1湯匙橄欖油加熱 ...

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  8. 製作方法. 櫻桃蘿蔔洗淨切片。 小青菜於沸水中汆燙至熟後取出。 南瓜去皮切塊,於蒸鍋內蒸熟製成南瓜泥待用。 京蔥洗凈切絲,放入油鍋內微炸後撈出。 煎鍋燒熱加入油,將牛小排單面大火煎約1分半鐘,煎至金黃色,再每邊小火煎3-5分鐘 (視乎厚度和個人喜好熟度)。 另鍋中加油燒熱,下蒜末,香菜末炒香,加鹽和黑胡椒碎調味,將醬汁淋在煎好的牛小排上。 最後將處理好的櫻桃蘿蔔片、京蔥絲、小青菜和南瓜泥上碟即可。