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  1. 1. 百頁用清水500毫升浸30分鐘,取出沖淨,切幼條。 2. 燒熱油2湯匙爆香薑片,放入小棠菜兜炒,倒入史雲生金華火腿上湯及百頁一起煮至入味。 難易度. 25分鐘. 難易度.

  2. 1. 鮮蝦膠放大碗中加入生粉、胡椒粉、馬蹄碎及冬菇粒充份拌勻,再均勻地塗在小棠菜上。 2. 鍋中放入史雲生金華火腿上湯煮滾,放入小棠菜煮3分鐘即可享用。

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