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無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外，瞬間的溫度驟降會導致咖啡脫水，其香味也會隨之大減。蜂蜜 一旦將蜂蜜放入冰箱冷藏，就會加快其中糖分結晶的速度，蜂蜜更快變稠，甚至很難舀出。辣椒醬
2017年1月19日 · 唐詩詠著絲襪色誘Bob. [2017.01.19] 發表 推文. Bob與唐詩詠出席賀歲片《我要發達》首映禮。 （攝影/記者：鍾一虹） 孫慧雪表示有好消息的話，會向大家公布。 （攝影/記者：鍾一虹） 【明報專訊】林盛斌 (Bob)、唐詩詠、孫慧雪合演賀歲片《我要發達》，前晚在旺角新世紀戲院舉行首映禮，圈中好友包括方力申、莊思敏和薛家燕等捧場，首次擔正主角的阿Bob跟戲中飾演太太的麥玲玲一起接受訪問，阿Bob透露和玲玲有「牀上戲」，至於有沒有咀嘴戲？ 麥玲玲笑說：「他都想，但艷福不會益他。 」阿Bob則說，新片選在賀歲檔前上映，對手很強，心情緊張，感覺就如太太入產房分娩，不知生仔或生女。
2023年9月14日 · 鮮肉烹調前一天先要放置冷藏冰箱，以慢慢降溫解凍退冰方式最正確，主要原因是肉的膠原蛋白遇到劇烈的升溫會造成肉質緊縮導致肉汁的流失，不建議將冷凍肉類放置常溫、泡水或沖水退冰，常見的這3種錯誤解凍方式，都是容易讓溫度快速變化讓肉汁 ...
在蔬菜中加入2%鹽，先在室溫發酵4至5天，然後放入冰箱蔬果格（8 ）發酵20至40天，這個方法在香港比較實際，當然冬天是醃酸菜的最佳時節，不佔冰箱空間，也是本地蔬菜最當造的季節。
妥善貯藏食物能減少食物中毒的風險，依照以下的方法能確保食物可安全進食： (一)冷藏：有些食物必須放在雪櫃內，防止細菌滋長，這包括有「食用期」的食物、已煮熟但未能全部吃完的食物、及已準備好隨時可吃的食物 (例如沙律等)。 防止細菌滋長的方法包括： •保持雪櫃內的溫度低於攝氏5度：很多雪櫃的溫度大大高於這個安全的溫度； •準備食物時，盡量將食物留在室溫的時間縮到最短； •享用自助餐時，將需要冷藏的食物放在雪櫃內，直到需要進食時才將食物從雪櫃中拿出； •將吃剩的食物盡快冷卻 (最好是在九十分鐘內)、貯藏在雪櫃內、並在兩天內吃清； •放在雪櫃的雞蛋，仍需放在載雞蛋的包裝紙盒內； •不要將打開的罐頭放在雪櫃內，而是將所載的食物放在碗或碟內、才存放在雪櫃內；
2024年5月16日 · 4.蓋上保鮮膜，醒發半個小時後，重新拿出來揉一會兒，揉好後在表面刷一層薄薄的食用油，然後重新蓋上保鮮膜，放冰箱。 5.提前1晚需將麵團醒發，放入冰箱低溫發酵1整晚，第二天拿出來做油炸鬼。
2022年1月10日 · @醫事百科. 許多人把食物塞進冰箱裏就放了一萬個心，但是，冰箱裏細菌比抹布上都多。 如放冰箱的方式出了錯誤，食物裏的細菌就可能在短時間內增加107 倍，如果把這些食物吃進了肚子，輕則上吐下瀉，重則全身感染，更甚者出現腦膜炎等情況，危及生命。
