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2021年7月16日 · 一、食有客禮. 無論是你宴請客人，還是去參加宴席，都很少有人留意飯桌的規矩。 從座次、點菜、吃相乃至結賬等，都是一個人素養的表現。 1. 雞不獻頭，魚不獻脊. 當我們在宴席上菜時，要把最好的部分留給客人，並在點菜時照顧好賓客的忌口。 諺云：「雞不獻頭，魚不獻脊。 因為雞頭皮多骨多，無肉可食；而魚脊多刺，會誤傷賓客，所以不能將雞頭，魚脊對著主賓客。 而是要把雞最好的部分和腴嫩味美的魚腹對著主賓客。 2. 有酒食，先生饌. 「有酒食，先生饌」是說看到好菜餚，晚輩先禮讓年長的人先動筷。 宴席中如果有長輩，要先讓長輩入座，面朝大門為尊，家宴首席要大門。 敬酒時，若長輩敬酒，晚輩需回敬。 陪長輩 吃飯，不要自顧自地吃，不要搶先動筷，不獨佔菜餚，不亂翻菜盤。 3. 食勿乍舌，咽勿鳴喉.
2023年7月22日 · 無論是你宴請客人，還是去參加宴席，都要留意飯桌的規矩。 從座次、點菜、吃相乃至結賬等，都是一個人素養的表現。 有時候，通過一次飯局就能認清一個人的素養和家教。
2023年3月12日 · 那麼這16條關於飯桌上的規矩，看看你是不是全都知道呢？ 古人說：「無規矩，不成方圓。 」因此無論是與親朋好友聚餐，還是與單位同事、領導聚餐，都要講究一些禮儀和規矩的。
2018年7月16日 · 現今的韓國人，在飲食的禮儀保留了中國固有的禮節。. 中國文化，對於「尊重長輩」一事，在各場合皆能體現，而用餐時最能呈現。. 中國固有的禮節，在中國已經沒有了， 韓國 則保留得相當好。. 現今的韓國人，在飲食的禮儀保留了中國固有的禮節 ...
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長者與物，須兩手奉接。 徐行後長，不疾行先長。 不在長者座前踱來踱去。 食時不嘆，不訓斥子弟。 長輩給的東西，晚輩要用雙手恭恭敬敬去接。 和長輩一起走路，要走在長輩的身後，不要快步走在長輩前面。 不要在長輩面前不停地走來走去。 吃飯的時候不嘆氣，吃飯的時候不訓斥晚輩。
家庭之事，不可向外人言。 與殘疾人會面，須格外恭敬。 於肩挑小販苦力，莫討便宜。 瓜田不納履，李下不整冠。 自己家庭里的事，不要和家人以外的外人宣揚。 和殘疾人見面，要更加尊重他們的感受。 世上有很多生活艱辛的勞動者，這類人的便宜不要占。 生活中一定要注意避嫌，瓜田裡不彎腰提鞋，李樹下不舉手整理帽子。
舉箸匙，必請大家同舉。 公食之器，不用己箸翻攪。 食勿響舌，咽勿鳴喉。 客食未畢，主人不先起。 吃飯的時候，大家要一起動筷子。 公共餐具不要用自己的私筷犯攪。 吃飯不要吧唧嘴，不要發出異響。 客人沒有吃完飯，主人不要先起身。
登高不呼，不指，不招呼。 路上不吸菸，不嚼食物，不歌唱。 不立在路上久談。 一人不入古廟，兩人不看深井。 登山的時候不要大聲呼叫，不要隨便指劃，不要大聲喧譁。 走路時不吸菸，不吃咀嚼東西，不唱歌。 不站在路上長時間地交談。 一個人的時候不獨自進入古廟，兩個人的時候不靠近深井。 合十禮。（圖片來源：神韻藝術團官網）
將遠行，必辭親友，祭祖辭親。 歸來必謁親友，或略送土物。 入境問禁，入國問俗，入門問諱。 入國不馳，入村里必下車馬。 出遠門前一定要和親友辭行，祭祀祖先並告別雙親。 從遠方歸來一定要拜見親友，簡單送去一些遠方的土特產。 去別的地方要知道當地的風土人情，風俗忌諱，不要違反。 進入鬧市不要開快車，進入村莊一定要慢慢行駛。
參加吉禮，不談衰喪話，不戚容，不啼泣。 臨喪不笑。 里有殯，不巷歌。 佩會葬徽章者，禮終即卸去，不佩帶他往。 參加喜慶的事情不要說不吉利的話，不要面色難看，不要啼哭。 參加葬禮不要笑。 鄰里有喪事，不再附近放聲唱歌。 葬禮上佩戴的徽章配飾，葬禮結束後立馬摘掉，不要戴著去別處。
除了這些板上釘釘的規矩，還有一些口耳相傳約定俗成的規矩——吃飯時不要把筷子插碗中間；寫信不用紅筆寫；不用紅筆署名；過節送禮不送鐘錶（鍾和終諧音）；有客人在，不打掃家裡；晚輩不能直呼長輩姓名；不能用手指人、指神像、佛像； 還有些忌諱是民間約定俗成的規矩——和長輩一起走路，要走在長輩的後面；遇見長輩，要主動打招呼；聚餐的時候，要等長輩先動筷子，晚輩才能動...... 在中國可以不「講究」，但不能沒規矩。即使沒有讀過多少書的農夫，也能說出不少傳承下來的規矩。 時過境遷，現代社會中的年輕人懂得「規矩」的越來越少，也有人把傳承的規矩視為過時的封建陋習。 其實不然！中國自古是禮儀之邦，規矩就是「禮」通俗外化的表現，包含的是儒家「推己及人」的智慧和「正己化人」的人文關懷。 規矩在傳播中存在，在漠視中消亡。...
2021年8月4日 · 其實除了這些俗語以外，一些約定俗成的規矩，例如先請長輩入座，長輩開始用餐，甚至是用完餐後，晚輩才能接著用餐，也都是古代流傳下來的好習俗，都在提醒著我們要敬老尊賢。
2021年10月6日 · 什麼是 規矩？. 【01】規矩 是一種 分寸. 中國有句俗話：魚放三日發臭，客住三天討嫌。. 剛做出來一道魚肉聞起來很香，但如果放上幾天可就臭了；到別人家做客，剛開始人家很歡喜，住的日子久了，就會惹人厭。. 這就是在說：凡事不能過頭。. 用 ...
