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2023年9月13日 · 攝影：鍾偉茵. HOY TV未公布《去邊啊Do姐》收視，《明報》獲得節目首周收視報告，首集平均有3點，第2集2.7點、第3集1.9點、第4集2.1點及第5集2.2點。. 《去邊啊Do姐》面對同時段TVB播映《破毒強人》結局篇，TVB公布大結局最高收視26.9點 (約173萬觀眾)。. 首 ...
2024年3月21日 · 離巢冇包袱 拍旅遊節目展真我 唐詩詠否認躋身上流生活富泰. 唐詩詠主持HOY TV旅遊節目《英國邊忽好》，承認拍攝過程辛苦但值得，嘗了很多不同體驗。. （攝影：劉永銳）. 唐詩詠（右起）與陳伶俐和梁洛施聚會，被指躋身上流社會，她解釋3人同樣信彿有共同 ...
2024年4月27日 · 盧瀚霆 (Anson Lo)新歌《深閨》由黃偉文 (Wyman)填詞，大讚歌詞令他有很深感受。 歌曲講述熱戀中的戀人什麼也不做，只想黐住，帶着一個很簡單的信息，就是只要鍾意，大家就希望在家中共度人生。 Anson Lo自問是這樣的人，鍾意黐家，以前拍拖沒什麼特別事都喜歡留在家中，不想出街食飯或睇戲，「鍾意我都不會嫌我悶吧，但我本身都悶悶哋，沒什麼嗜好，只喜歡搬大些或整靚屋企」。 錄《深閨》感觸到喊. Anson Lo提到《深閨》頭幾句歌詞「你再別上班 專心纏綿 你再別社交 請給我獨佔」，要對方不返工、不社交，全部時間留給他獨佔，十分霸道，覺得是個很得意的形式去講述沒有安全感，只鍾意黐家的人在腦裏幻想很多小劇場。
2023年11月22日 · Jessica非打邊爐超級fans，一般冬天好凍時才會想食火 ，自爆曾打邊爐食到想嘔，「有次跟朋友打邊爐，同 有人鍾意食雞子，落了很多，成個湯底起晒泡，我唔食雞子，食完這餐後我作嘔反胃」。 不過拍完《唔滾唔知有料到》後，吃了逾40個火鍋 ...
2022年9月17日 · 煎釀三寶，簡單來說就是將鯪魚肉釀進燈籠椒、尖椒等食材，然後油炸或香煎而成的香口美食。 首選街市魚檔的新鮮純鯪魚肉，大部分已有簡單調味，但由於每人的口味不一，買回家後，可以先煎香一小塊試味，若覺得不夠味，可加入胡椒粉和麻油，不用加鹽、糖等，盡量簡單，保留魚的鮮味。 我不建議買混合?花的鯪魚肉，因為?易「卸」水，影響魚肉質感。 想餡料多些變化？ 我特意預備3個適合新手的魚肉餡食譜，一是混合豬絞肉，兩者比例是1比1，質感柔軟，緊記要個別調味後才混合。 二是混入蓮藕粒，增添粒粒口感，較爽口。 最後是混入芫荽碎，帶來獨特香味和增色，由於香味易流失，要即日食用。 尖椒除籽減辣 「撲」粉黏緊魚肉. 釀鯪魚肉的配料，大路有紅、黃和綠三色燈籠椒，紅和綠色兩色尖椒，還有茄子和豆腐，今次我選用燈籠椒、尖椒和豆卜。
2018年11月2日 · 【明報專訊】《晏子春秋》裏頭，有很多齊景公、晏子、梁丘據三人之間的故事。 齊景公很喜歡梁丘據，因為梁丘據能夠與齊景公「同甘共苦」。 上一篇文章 (見334期〈景公夜飲〉)，齊景公深夜找梁丘據共享「酒醴之味，金石之聲」，梁丘據操瑟挈竽，行歌而出，使齊景公得以「樂吾身」，這是「同甘」；還有一次，齊景公遊於牛山，深覺人生苦短而流下淚來，梁丘據也跟着流淚，這是「共苦」。 晏子則相反，國君找樂子，他不與同樂；國君傷心流涕的時候，他倒笑了。 當然，晏子自有他的理由。 內文. 景公 (1)遊于牛山 (2)，北臨其國城 (3)而流涕曰：「若何滂滂 (4)去此而死乎！ 」艾孔 (5)、梁丘據 (6)皆從而泣。
2023年12月8日 · 未遇真命天子 佘詩曼演藝尋找快樂. [2023.12.08] 發表 推文. 佘詩曼演藝路並非一帆風順，出道初期被批評不識演戲、雞仔聲，曾萌生退出娛樂圈的念頭。. （攝影：劉永銳）. 仍是單身一族的佘詩曼無放棄感情事，但不會強求。. （攝影：劉永銳）. 佘詩曼為演 ...
