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  1. 為了解決食品和營養等方面專才不足的情況,中大於1994年開設食品及營養科學課程。 雖然食品科學和營養科學是兩個不同的科目,但它們是不可分割的。

  2. 香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程 Skip to main content

  3. 食品及營養科學理學士課程為期四年,課程研讀範圍廣泛,旨在提供全面及多元化的食品科學及營養學知識,包括食品開發、品質管理、食品加工科技、食品安全及食品服務體系和食療及營養學,以及理解影響個人飲食習慣之社會、心理及經濟等因素。 由2012 年開始, 食品及營養科學課程已納入為「 生命科學學院」其中一的個課程。並在聯合招生計劃中, 成為其中一個在[ 中文大學理學院] 統一收生的課程。 (JUPAS code: JS4601) 主修科目 (本科生) 課堂以外. 內分泌學. 理學基礎課程( 一年級生) 食品、營養與健康 人類生理學. 營養生理學.

  4. 2021年7月7日 · 香港中文大學中大食品及營養科學理學士學位課程的營養學家專修組,近日榮獲英國Association for Nutrition(AfN)認證,成為香港首個獲AfN認可的營養學士課程,畢業生將具備資格直接向AfN申請成為Registered Associate Nutritionist,日後累積足夠工作經驗後可成為 ...

  5. 2021年11月17日 · 中大營養與食品科學技術理學碩士課程」,希望學員能更深入的認識<1>食品營養與科學技術的有機結合;<2>食品的化學、物理、微生物特性與食品 ...

  6. 食品及營養科學理學士課程為期四年(首年為理學院課程),課程研讀範圍廣泛,旨在教授多元化及全面的食品科學及營 養學知識,包括食品科技、食品開發、食品安全、營養學、社區營養學和食療學等。

  7. 2022年11月17日 · 中大開辦的營養與食品科學技術理學碩士課程,希望學員能夠更深的認識〈1〉食品營養與科學技術的有機結合;〈2〉食品的化學、物理、微生物 ...

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