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香港 一餅家陳列售賣的唐餅. 中式糕点 ，又稱 漢餅 、 唐餅 、 糕仔 ，指的是用 華人 传统工艺加工制作的 糕餅 [1] 。. 為 華人 傳統飲食的一種，相傳源於 漢朝 ，當時將 麵食 通稱為餅，經歷兩千餘年的演進，現今多指以 麵粉 製成的點心，甚至加入 黄油 ...
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2023年9月30日 · 中式糕点 ，又称 汉饼 、 唐饼 、 糕仔 ，指的是用 华人 传统工艺加工制作的 糕饼 [1] 。. 为 华人 传统饮食的一种，相传源于 汉朝 ，当时将 面食 通称为饼，经历两千余年的演进，现今多指以 面粉 制成的点心，甚至加入 黄油 ，派生出中西合璧的滋味。. 中式 ...
最初的定义是在略有些饥饿时食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精緻的食物都可以称作点心。. 如 茶点 ——在喝茶的時候吃的一些小食，比如 糕點 、 糖果 等 [1] ，還有廣義上以甜味為主的 甜點 等。. 广式点心以 岭南 小吃为基础，广泛 ...
概述 [ 編輯] 點心. 廣東 的點心的皮有四大類二十三種；餡有三大類四十六種。 點心師們憑着高超的技藝，給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型，製成各種各樣的花式美點。 在各類點心中，代表名品有：鮮蝦 荷葉飯 、綠茵白兔餃、煎 蘿蔔糕 、 馬蹄糕 、 皮蛋酥 、 冰肉千層酥、 叉燒包 、酥皮 蓮蓉 包、芝麻包（另名 麻茸包 ）、刺猥包子、粉果（別名: 潮州粉粿 ）、 及第粥 、干蒸蟹黃燒賣等。 傳統點心包括了 包點 、 餃子 和 腸粉 。 很多點心 酒家 同時提供其他 菜式 ，例如 油菜 、 燒肉 、不同款式的 粥 和 湯 。 在眾多 烹飪 方法中，點心通常是採用 蒸 、 煎 或 炸 的，而數量則是4件甚至3件一碟。 點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。
香港 一餅家陳列售賣的唐餅. 中式糕点 ，又稱 漢餅 、 唐餅 、 糕仔 ，指的是用 華人 传统工艺加工制作的 糕餅 [1] 。. 為 華人 傳統飲食的一種，相傳源於 漢朝 ，當時將 麵食 通稱為餅，經歷兩千餘年的演進，現今多指以 麵粉 製成的點心，甚至加入 黄油 ...
香港繁體. 維基百科，自由的百科全書. 點心 可以指： 飲食文化： 麵點，或稱中式麵食，指 中國菜 的 麵食 分類，流行於 中國北方. 廣式點心 （ 飲茶 ），中國廣東及香港等地「飲茶」時主要的 茶點 ；「點心」的粵語發音也是多種西方語言中「 dim sum 」（點心）一詞的由來） 中式糕點 ，例如 沙其馬. 西式糕點 ，例如 馬卡龍. 和菓子 ，日本傳統的點心. 韓果 ，朝鮮半島傳統的點心. 琉毬果子，琉球傳統的點心. 餜子. 甜點酒 ，用於甜點搭配的酒. 在正餐以外的食物，包括但不限於零食。 點心列表 （英語：List of desserts） 其它. 點心 (馬)，由香港練馬師約翰摩亞訓練的賽馬，馬主龐俊怡，2006年從英國進口，曾奪得2009年及2011年主席短途獎.
序言. 參見. 參考. 中式甜點. 3 種語言. 臺灣正體. 馬蹄糕，一種中國糕狀甜點。 中式甜點 ，是 甜 的食物與菜餚，通常佐以 茶 、飯菜等一起食用 [1] ，或在用餐結束後食用。 甜點包括在東方 亞洲菜 中常用的各種各樣的 成分 ，例如 糯稻 、 豆沙 、以及 瓊脂 。 由於 中國文化 在 歷史 的長期演進下，產生了許多各式各樣的甜點。 蒸和油炸 饅頭 ，經常與 加糖煉乳 一起搭配作甜點。 參見 [ 編輯] 中式糕點. 黃橋燒餅. 參考 [ 編輯] ^ "Chinese Desserts." （ 頁面存檔備份 ，存於 網際網路檔案館 ） Kaleidoscope - Cultural China （ 頁面存檔備份 ，存於 網際網路檔案館 ）. Accessed June 2011.
