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2019年1月21日 · 干炒牛河就是不加芡汁的炒牛河，区别于湿炒牛河。最经典的原材料就是豆芽，牛肉，河粉。最大的特点就是要猛火快炒，一般家里是没做不出来的！好吃不好吃非常考验厨师功底，牛肉老了不好次;油多了不好次;碎了更不好次。
2018年12月16日 · 网络迷因. 麦当劳为什么没有干炒牛河卖？ 這個是香港的一個老梗了，不過如果用經濟，文化等方法解釋，要怎麽解釋M記沒乾炒牛河呢？ 回答滿意者將成爲乾炒牛河博士. 显示全部 . 关注者. 7. 被浏览. 4,383. 8 个回答. 默认排序. 胡椒大湿. 炒饭王. 1.因为麦当劳是美国人。 2.因为麦当劳没有锅。 3.因为麦当劳知道在我大中华卖炒牛河就是班门弄斧。 4.因为麦当劳不是卖吃的店而是一家房地产投资公司。 发布于 2018-12-15 20:27. 鲸落. 撒哟啦啦. 干炒牛河博士的头衔毫无吸引力啊。 直接从快餐来分析，做一个汉堡只需要十秒，而汉堡的肉饼和其他油炸食物至少可以保存十分钟以上，这就说明，它们有足够的存货来应对客人，而且每个客人的等待时间都不会太长。
2019年1月21日 · 本问题被收录至活动 「十万个是什么」 中。活动时间：2019/01/21 - 2019/02/20 活动规则：大于 300 字的客观事实定义，且注明可… 显示全部
配料:生抽、老抽、胡椒粉、油、盐、白糖、 小米辣 、蚝油、白糖。. 步骤: 1、牛肉切片加1勺生抽、1勺油、半勺老抽、适量盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟，油热将牛肉炒熟捞出备用。. 2、油热放入河粉炒匀，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白糖翻炒均匀 ...
一盘干炒牛河，色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、食材多样丰…. 大家好，我是客家人啊天！. 今天我要和大家分享一道广东宵夜必吃的美食——炒牛河！. 这玩意儿，在广东那可是相当受欢迎，基本上每个夜宵摊都有 ...
粤菜，源于岭南，却辐射世界。除了广州菜、潮汕菜、东江菜这几大分支中品目繁多的菜色，粤菜还有令人眼花缭乱的无数的汤品、粥品、甜汤、茶点。俗话说，食在广东，简单的四个字就能反映出粤菜的地位。再加上交通便利，原料丰富，人们不禁戏谑“西北吃羊，荆楚吃蟹，广东人吃遍自然界”。
2023年4月9日 · 河粉（Rice Noodles），又称沙河粉，形状是扁宽。是 广东 、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。沙河粉起源于广州北郊的沙河镇，经过100多年不断传播，如今已经是广东大部分地方的日常 ...
