今晚食乜餸連菜譜 肥媽 相關
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2020年1月11日 · 李嘉智解釋：「脂肪是食物的一種營養素，我們會給更貴的豆油給雞吃，有些客人要吃肥雞，自然有人會餵豬油，你便會見到那些雞隻的皮下有肥膏，但同時會令雞有腥味，雞肝會異常肥脹。 我們的雞就不會，雞肝甚至能造雞肝醬，又是另一美味。 我們的雞因為沒有色素，所以不會像其他雞那些黃澄澄。 被冒名而決定自立. 農舍雞要養到能賣，最少要 110 日，比大陸雞長 1 倍，加上飼料，雞舍營運成本，農舍雞的價錢比普通雞更高，但即使如此，仍然令人趨之若騖，可以說得上是本地雞名牌。 本地雞在衛生把關比內地嚴格，所有本地雞隻送出巿場前要送往長沙灣批發巿場經漁農署檢驗，一但驗出禽流感便要處理掉雞場所有雞隻，內地根本不可能做到這個程度，可以說本地雞便是健康、安心的代名詞。
2020年1月2日 · 餐飲業少不免要批次做準備好大量食材，客人落單後汁餸一混就快速出菜，否則廚師難以有精力應付大量客人。 元朗卻有食店卻反其道而行，「成記茶寮」每收到一張單才會開鍋烹調，一碟碟做，務求每碟都能煮最香口的口感，經營 30 ...
2020年1月17日 · 如大家自問是懶人，並有看食譜煮食的習慣，相信已看過不少電飯煲食譜，用一個電飯煲煮齊電飯煲海南雞飯、電飯煲瑤柱蠔仔粥等美食，確是單打字都肚餓！
2020年1月3日 · 臘腸每個人都吃過，通常都是在大時大節或冬天才會食用進補，但對臘味製造商來說，營業額會隨著季節而波動，始終靠冬天賺全年錢的風險其實很高。 有見及此，有本地臘腸品牌推廣臘味餸包產品，盼令食品更易「入屋」以拓.
2019年9月25日 · 除了腸粉，店舖還有提供一種「腌尖麵」，其實是客家腌麵的改良版。 腌麵本身類似豬油渣撈麵，店舖則加入更多口味選擇，例如麻辣，並改用更有嚼勁的刀削麵。 另外還有自家製的香菇燒賣。 腸粉米漿用自家石磨機製。 靚媽黃金腸粉「太子女」林小姐表示，經營上最重要是保持良好質素，讓食客會回頭，現時熟客大概佔 4 成。 其次則要保持新鮮感，多想新菜式，例如避風塘爆蝦腸粉、沙嗲牛肉腸粉等，都是最近新加入的菜色。 另外店舖早上亦嘗試提供包點，如菜肉包、叉燒包等，以增加不同客路。 【其他熱門報道】 推廣港式小食拒做樓奴 香港情懷反攻內地. 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/
2020年1月9日 · 心事如塵茶食亭 地址：
2021年5月19日 · 海味作為傳統美食一直廣受上一代歡迎，惟烹調海味涉及大量工序，新一代不願花時間處理。有海味公司推出即食海味餸包廣受歡迎，生意在新冠肺炎疫情裏谷底反彈。 疫情產品出口呆滯 本地禮品公司轉嬰幼用品攻中港市場
