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2019年3月4日 · 為響應政府施政，著名大型連鎖食店薩莉亞已率先宣布全面取消吸煙席，並預計於2019年9月可取消所有吸煙席。 KFC亦早於2018年12月完成「禁煙化」，取消全國逾1,140間店舖的禁煙席。
- 牙醫診所 不斷延後覆診期。消委會列出3個個案，其中一個個案是投訴人方小姐購買了A醫療集團的隱形牙箍療程。方小姐預約7個月後覆診及更換牙套，但及後收到A醫療集團通知，因主診牙醫離職，而且由於新接手的牙醫每星期只應診2天，覆診期需延後兩個月。
- 報價與實際收費 並不相符。於另一個案，投訴人陳先生前往B私家醫院轄下之牙科中心接受杜牙根治療，並獲牙醫報價。約HK$8,000。在進行口腔手術時，牙醫表示，因中心內儀器不足，故部分治療程序需到B醫院完成。
- 訂造假牙不合適 口腔受損。於第三個個案，投訴人張婆婆到C牙醫診所訂造一套上下顎假牙，價錢約HK$11,000，但持續配戴數天後，感到牙肉痛楚，脷底疑被下顎假牙刮損，上顎假牙則令兩邊牙肉受損而出現痱滋，難以進食。
- 消委會氣炸鍋測試簡介
- 消委會氣炸鍋測試 食物質素表現比較
- 氣炸鍋氣炸薯條 6款可致癌物高於水平
- 10款氣炸鍋標示說明不足 1款欠缺牌子名稱及產品型號
- 消委會氣炸鍋測試 2款整體表現較佳
- 選擇氣炸鍋烹調食物 消委會建議
消委會委託獨立實驗室測試了市面12款氣炸鍋，售價由HK$298至HK$2,080，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度由200°C至250°C不等，5款型號內置烹調程式。測試項目包括氣炸表現 (急凍薯條、雞膇及春卷)、省電、使用方便程度、機身設計及溫度。
試驗根據樣本的說明書的指示及代理商提供的食譜，將建議的食材分量放入氣炸籃，然後選擇合適的烹調溫度及時間。測試各樣本氣炸3款食物包括急凍薯條、雞膇及春卷的表現，由3位實驗室人員評審食物的質素，例如色澤均勻度、香脆度及口感。
不少食材含有天然存在的還原糖 (例如葡萄糖和果糖) 和一種稱為「天冬酰胺」(Asparagine) 的游離氨基酸。把還原糖和天冬酰胺加熱，會產生美拉德反應 (Maillard reaction)，令食物的外觀呈褐色，這個化學反應會產生丙烯酰胺 (Acrylamide)。以高溫 (高於120°C) 而少水的方式烹煮，都會產生丙烯酰胺。而薯條的主要原材料馬鈴薯含有較高天冬酰胺，幼身的薯條因為氣炸的表面面積較多，所產生的丙烯酰胺的含量會較粗身薯條為高。 測試發現，薯條經氣炸後的丙烯酰胺含量由每公斤102至7038微克，最高與最低相差68倍。6款樣本的氣炸薯條的丙烯酰胺含量高於歐盟為薯條製訂的基準水平 (每公斤500微克)，最高的1款 (伊瑪牌 Imarflex IHF-26E) 超出約13倍。但若...
10 款樣本的標示說明均有不足，例如說明書欠缺標準要求的警告字句、接地端子或電壓頻率標示等問題。其中1款樣本欠缺牌子名稱及產品型號的標示，不符合法例要求，消費者亦沒有足夠資訊聯絡代理或生產商跟進，而該樣本的整體安全程度只獲3.5分評分，為所有樣本中最低。 欠缺牌子名稱及產品型號氣炸鍋： TSK AF105 (HK$698)
法國特福Tefal FX202D (HK$1,498) 及 Tastec BYTT1898WHZ (HK$1,198) 的整體表現不俗，2款型號均採用觸控式屏幕，內置多個烹調程式，其中法國特福Tefal FX202D通過所有安全測試項目，氣炸薯條表現較佳，Tastec BYTT1898WHZ則氣炸春卷較出色，電源線長達1.5米，擺放較靈活。 另外，耗電量較低氣炸鍋型號 (氣炸每100克食物計) 為： 普樂氏 Proluxury PAF052017 (HK$298) 4.5分 Harrow HT-AF1200 (HK$548) 4.5分
可應按家庭人數、烹調食材的份量及大小來揀選合適的容量；氣炸鍋輸入功率普遍較高，不能與其他高耗電量電器共用電源；每次氣炸的食物勿超過氣炸鍋最高容量，亦不宜過度密集擺放，否則難以完全煮熟；操作時，勿遮蓋氣炸鍋排氣孔，以免影響散熱，同時避免觸摸機身，切勿讓兒童單獨使用或觸碰；使用氣炸鍋後應拔掉電源線，待機身冷卻後才清潔，除了清洗氣炸籃外，亦可用軟布輕抺發熱管及內壁，避免積藏油污。2020年8月19日 · 10款非預先包裝樣本測試結果. 丙烯酰胺含量. 由每公斤38微克至964微克不等，最高的一款比歐盟基準水平每公斤500微克高出近90%。 非預先包裝樣本驗出丙烯酰胺含量. 總脂肪含量. 由每100克10.0克至22.7克不等，含量最高的2款均高於20克/100克，屬於高脂。 非預先包裝樣本驗出總脂肪含量. 鈉含量. 由每100克52毫克至706毫克不等，含量最高的2款均高於600毫克/100克，屬於高鈉。 非預先包裝樣本驗出鈉含量. 總評分. 雖然Green Common薯條的總評分較高，但如果以食用1份 (332克) 計算，總脂肪含量為42.7克，屬第3高；鈉含量為1,578毫克，更是最高。 總評分最高的樣本. 2% 外幣簽賬回贈.
《食物內防腐劑規例》中列明，乳類和脂肪為主的甜品不可添加山梨酸作為防腐劑，今次在McDonald’s朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）及Sweets House CHA CHA豪華版軟雪糕分別檢出含每公斤含57及123毫克屬低毒性的山梨酸，不過樣本有加入朱古力
2018年12月27日 · 根據香港衛生署標準，每100毫升飲品中，糖含量超過7.5克的話，便屬高糖分飲品。 測試發現，眾多樣本中，奈雪の茶的水果茶含糖量最高，足足含約23粒方糖的糖分。 而gaga鮮語的水果茶雖然含糖量最低，但測試亦發現此樣本中加入了甜味劑安賽蜜及三氯蔗糖，不過此類甜味劑只要用量適當，便不會對人體健康產生影響。 水果茶卡路里近2.5碗飯 消耗需行近2萬步. 若以最高熱量的享甜芝芝火龍果茶計算，成年女性每日大約需攝取2,100卡路里，一杯茶已等於每日所需卡路里的三分之一。 以一碗白飯為250卡路里計算，享甜的芝芝火龍果相近於2.5碗飯，而消秏整杯茶需行18,262步才可。 而喜歡芝士奶蓋的朋友亦需留意，輕芝士比濃芝士奶蓋較低熱量，如果希望控制體重的話便要多加留意。
2019年7月16日 · 消委會測試市面上41款喉糖及口含片，當中10款標示為藥物喉糖內的特定成分，過量吸取或會引致嚴重後果。. 以「得果定喉片檸檬」而言，它含有的地喹氯銨，不建議10歲以下人士服用，且每天最多可服用8粒，過量服用會出現舌痛或口腔痛。. 「特快靈消炎殺菌 ...
