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2015年12月21日 · 圖片獲 半島師奶 facebook提供。 冬至，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是二十四節氣中最早制定制訂出的節氣，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。 冬至自古以來備受重視，坊間甚至有「
2021年12月20日 · 2. 雞先斬開一半，斬去手腳，再切成雞件。 3. 雞件跟沙薑粒、薑粒及乾葱片撈勻。 4. 再下鹽焗雞粉、蠔油、糖及生粉，拌勻。 5.把雞件放在焗盤上，鋪上葱段，包上錫紙放入焗爐，以180度焗15至20分鐘，即成。 記者：招美寶. 明日便是冬至，正所謂冬大過年，一家人會一起聚餐度佳節。 傳統上，中國人過節最常吃雞，請來香港康得思酒店米芝蓮1星餐廳明閣行政總廚李悅發師傅，教大家做一道鮮沙薑生焗本地鮮雞，老少咸宜，是簡單易煮的應節菜。
2021年12月28日 · 攝影師Shun Wong在上周冬至（21日），分享一輯相片到Facebook群組「 香港風景攝影會 」，表示一連兩日到訪南生圍，於日出時分拍攝到地面形成濃霧的現象。 照片引來逾萬網民讚好，紛紛讚嘆景色如「仙境一樣」，並表示想像不到在香港也能看到如此壯觀的美景。 最新影片： 活得健康啲. 【活得健康啲】癌末剩數個月壽命活近一年 90後女生繼續追夢盼過30歲生日. 拍攝日出地霧的5大條件. Shun在接受TOPick訪問時分享，這輯航拍相片拍攝於本月12及13日，他兩日均在凌晨時分由家中出發，6時趕在日出前到達南生圍的荒廢屋附近準備拍攝。 他坦言要成功捕捉到奇景的機會實屬難得，根據過往的經驗，綜合出以下5個條件： 氣溫為攝氏16度以下. 有太陽. 天空無雲無雨. 濕度90%以上. 吹2至3級微風
2017年12月21日 · 冬至，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是二十四節氣中最早制定制訂出的節氣，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。 點解會有「冬至大過年」的說法？ 廣州市民間文藝家協會副主席潘劍明接受內地傳媒訪問時解釋，民間廣泛流傳「冬至大過年」的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾。 原來民眾慶祝冬至，歷史上可以追溯到殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當於春節，因為冬至一到，新年就緊接而來。 在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為「歲首」（即一年的開始），而冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。 《清嘉錄》已經有冬至大如年之說。
2023年12月18日 · 1.祭拜神明. 冬至大多會在白天祭拜神明、祖先、地主，其因是為了感謝神靈過去一年的辛苦護持，祈盼來年再多加幫忙保佑。 供品： 三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。 紙錢： 拜神明使用刈金、壽金、地公金。 拜祖先使用刈金或銀紙都可以。 2.吃湯圓. 冬至吃湯圓代表圓滿如意，單身者可旺桃花，想要求財者會出現財富圓滿如意，人際上也會人事滿滿，家庭上也會幸福美滿，建議紅白湯圓一起吃，可以陰陽調合旺5年。 另外民間有吃了「湯圓大一歲」之說，因此讓小孩吃湯圓，有添歲的意思。 3.吃水餃. 冬至吃水餃可以旺財富，因為餃子象徵財寶，吃下後能令財氣飽滿，招財進寶。 4.吃豬腳麵線. 冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣，還能延壽破除太歲卡關，尤其今年屬虎、猴、蛇、豬運勢較差，特別要吃。
2020年12月17日 · 過冬做節食飯，最希望的當然是一家人團圓，齊齊整整食一頓飯，好多人會選擇盆菜。. 今日TOPick為大家介紹周中師傅主理的極品鮑參金蠔豐盛盆菜。. 這個盆菜，選用多款食材，有鮑魚、遼參等，無味精及防腐劑。. 點擊大圖了解極品鮑參金蠔豐盛盆菜 ...
2016年12月21日 · 冬至，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是二十四節氣中最早制定制訂出的節氣，時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。 冬至自古以來備受重視，坊間甚至有「冬至大過年」的說法，這是為甚麼？ 華南理工大學新聞網引述廣州市民間文藝家協會副主席潘劍明解釋，民間廣泛流傳「冬至大過年」的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾。 原來民眾慶祝冬至，歷史上可以追溯到殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當於春節，因為冬至一到，新年就緊接而來。 在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為「歲首」（即一年的開始），漢朝開始定為節日「冬節」。 從漢代以來，每年冬至都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政，民間歇市三天，熱鬧程度不亞於過年。
