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1. 煲滾水，放入連殼未洗的鮑魚，熄火浸一分鐘。 2. 取出鮑魚，撒上粗鹽。 在水龍頭下用刷子洗刷鮑魚和殼，輕輕 力用湯匙已可挖出鮑魚肉，去掉內臟和鮑魚嘴。 3. 在鮑魚肉表面輕輕割花，把肉放回貝殼上，然後連殼放在已鋪滿粗鹽的錫紙上。 封上錫紙，用焗爐以攝氏200度焗20分鐘；如用明火則開小火，蓋 上 蓋 焗20分鐘。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. 新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。 其實在洗之前，先用熱水把鮑魚浸一分鐘，之後再如常在水流下用刷子沖洗，黑色的污物便可以輕易洗走，而肉質也不會因為強行洗刷而變硬。
【餐廳簡介】 天仁茗茶累積60餘年的製茶工藝，以「天然、健康、人情味」做為經營理念，並以「安心、信賴、滿足」做為品質暨食品安全政策，推出多元化的茶葉商品，以滿足您各樣的需求。 必試的皇牌「天仁茗茶的913茶王」於過去一年的訂單數目 ...
簡單方便既食用方法 可以打救我呢啲地獄廚神👨🏼 🍳👩🏼 🍳 🔹 諾貝爾奶凍 – 巧克力奶凍捲 ... 因為蛋糕係無防腐同天然 期限會較為短 甚至乎當日就會到期 所以建議3-4個人一齊分享會比較好🍴 🔹 阿木手工水餃 - 高麗菜韭黃鮮肉餃 ...
網店到實體店 -- Jenjen 抹茶芋泥生乳捲😍 : 一直喺ig都見到好多好評嘅jenjen 依家開左實體店 仲要喺我屋企附近 冇理由唔試掛😆今日好好彩咁買到件想食好耐嘅抹茶芋泥生乳捲 ⭐抹茶芋泥生乳捲（$55）首先蛋糕真係好重手 好足料.
1. 概要. 食評 (280) 相片 (2983) 影片. 餐牌. 地址. 尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓. 8/F, Mody House, 30 Mody Road, Tsim Sha Tsui. 港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約1分鐘. 電話號碼. 51220223. 開飯介紹. 菜式精緻富創意，供應中、西、日口味，選擇多元化。 裝修採用繽紛的色系，予人清新、年輕的感覺，為食客帶來新的素食體驗。 附加資料. 繁忙時段用餐時間90分鐘. 營業時間. 今日營業. 11:30 - 21:30. 星期一至日. 11:30 - 21:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區.
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- 麼地道30號Mody House 8樓
概要. 食評 (116) 相片 (1045) 影片. 餐牌. 地址. 灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖. Shop B, 2/F, Linway Court, 69-71 Stone Nullah Lane, Wan Chai. 港鐵灣仔站 D 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 63829826 (Whatsapp Reservation) 營業時間. 今日營業. 12:00 - 15:00. 18:30 - 23:30. 星期一至日. 12:00 - 15:00. 18:30 - 23:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 影片. 相片.
概要. 食評 (122) 相片 (797) 影片. 餐牌. 地址. 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L4樓433號舖. Shop 433, L4/F, Tsuen Wan Plaza, 4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan. 港鐵荃灣西站 A1/ A2/ E2 出口. 所有分店 (6) 電話號碼. 21481819. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 22:00. 星期一至日. 11:00 - 22:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +795. 餐牌/外賣紙.
