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2015年12月8日 · 三立新聞網. 政常發揮. 記者詹誌銘、陳昱弼、林永明／台北報導. 年輕人小多因為女友小米想開米麵包店就投入烘焙業，儘管爸媽有點不諒解，但是小倆口很努力。...
2018年6月13日 · 從鮮食部轉調福比麵包廠當經理的蘇康睿，也派任到沖繩原廠花1年學做麵包，成為「1分鐘能包餡22個麵包」的麵包達人，想盡辦法要挖出能吸引消費者的美味秘訣。 發展日式麵包是全家的一大特色，但專營烘焙原物料的全國食材廣場副總經理葉威成指出，日式麵包雖是最容易被大眾接受的麵包類型之一，但這類麵包基於原料與烘焙方式，有「剛出爐2小時最好吃」的黃金賞味期特色。...
2020年5月13日 · 10年前走向創業之路. 今年，是他的重要里程碑。 10年前，吳寶春以荔枝玫瑰麵包獲得法國巴黎的世界麵包大師賽金牌，那年他40歲。 回到台灣後，當年年底他在高雄開了生平第一家吳寶春店，從此踏上不一樣的人生。 以前的他，是個專職的麵包師傅。 但經過十年，他不斷充實經營管理知識，如今已擁有多家麵包店、200多名員工。 吳寶春的故事，曾是學校老師們在課堂上分享、傳頌的勵志經典案例。...
2019年9月30日 · 老闆透露，自己首次學做麵包，是看YouTube學的，並且非常感激這一路走來遇到很多貴人相助，其中有位麵包師傅，就教了他許多技術。 他更說，自己選用的是法國麵粉，因為麥香味香氣十足，而為了食物的健康美味，麵粉中也「無任何化學添加物」。...
2020年3月28日 · 2020/03/28 20:00:00. 記者郭玲綪、朱建維／採訪報導. 很多人都有創業夢，也包含來自越南的阮亞仙和鄭家華這對夫妻。 他們想賣越南的庶民小吃「法國麵包」，原本以為最簡單的街邊小吃，卻沒想到處處是學問。...
2020年6月25日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者陳宜加／台北報導 【更新內容】 「我的夢想是開一間麵包店。 」熱愛烘焙的「唐寶寶」小文（化名），每天在庇護工場裡忙碌工作，從不喊苦。 在工作上，她擁有不輸常人的實力，麵包、餅乾都是強項，更考取烘焙類丙級證照，能力獲得認證，十分難得。 她說，希望每天有訂單、有工作，讓自己能力越來越好，直到有一天成就開麵包店的夢想。 在烘焙上，小文完全可以獨當一面。...
2018年6月30日 · 「哇！ 好香，我自己做的麵包耶！ 」屏東霧台國小新建陶壺狀麵包窯28日啟用，學生們由烤窯師傅帶著揉麵團、烤紅藜麵包和小米披薩，在山上也能吃到剛出爐的麵包，學生都開心極了。 霧台國小是魯凱族學校校長楊瑞麟興建陶壺狀麵包窯，教小朋友做披薩。 （圖／中央社）...
