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搜尋結果
2023年8月17日 · 消委會曾測試了28 款牛油 發現逾 5 成樣本檢出致癌物. 消委會在 2021 年9 月測試了28 款牛油,包括市面常見的預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬等相關產品,發現逾 5 成樣本檢出致癌物環氧丙醇及縮水甘油脂肪酸酯,多數為人造牛油。. 環氧丙醇同時具基因毒性和 ...
2019年3月19日 · 超級市場中常見的油約有十數種,花生油、粟米油、芥花籽油、橄欖油。. 購買時要考慮甚麼?. 其中一點就是油的冒煙點。. 煙點是指油加熱到某溫度就會煙化,除此之外,油還會變質,這時候有機會產生致癌物質,影響健康。. 冒煙點愈低的油,愈容易在高溫 ...
2023年7月16日 · 1. 牛油果好處:預防便秘. 牛油果含有豐富的膳食纖維,每 100g 便含有 6.7g 膳食纖維,比其他生果,如蘋果、橙、奇異果等都來得高。 」半個牛油果的纖維含量便已等同一條香蕉,是所有水果中的高纖之選。 豐富膳食纖維有助預防便秘,亦能促進身體舊廢物的排泄。 2. 牛油果好處:減低心血管疾病風險. 牛油果中含有的大量單元不飽和脂肪,是健康的脂肪。 對心臟有莫大的好處,能減少患心血管疾病的風險,更有助降低身體內壞膽固醇的水平. 牛油果壞處:熱量較高. 牛油果雖然好處多多,但也屬於高熱量的水果。 Kayla 指,每 100g 牛油果含有 160 kcal,以水果類來說屬高熱量,與榴槤相約。 牛油果熱量當中 8 成來自脂肪,即使屬於健康脂肪,所含的熱量都是相等的,多吃同樣會使人發胖。
2024年5月21日 · 1. 乳酪推薦:Alpen Yogurt Plain Low-Fat Yogurt. 這款來自意大利的乳酪,由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌,蛋白質每 100 克含量有 4.3 克,脂肪卻只有 0.1 克,更不含飽和脂肪,相當健康。 百佳有售。 2. 乳酪推薦:Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt. 這個瑞士牌子的乳酪相信很多人都有吃過,而這款低脂版的總脂肪含量也只有每 100 克含 1.5 克,蛋白質亦高達 5 克,同樣含有活性益生菌成份,而且味道可口,風別適合減肥人士。 乳酪在一般百佳、惠康、Market Place 等大型超市有售。
1. 最不建議飲紅罐可樂. 從上表可見,紅罐可樂雖然沒有加入甜味劑,但吳耀芬指出, 最不建議飲紅罐可樂,因其可樂大約有 35 克糖分,主要是砂糖。 砂糖是遊離糖, 根據世衛建議,一個成年人最好把遊離糖的攝取量保持在 25 克以下。 換句話說,一罐紅罐可樂的砂糖經已超出建議上限的接近一半。 過量攝取砂糖會引致蛀牙、肥胖。 至於甜味劑,吳耀芬表示,其主要功用在於在飲品入口的時候刺激味蕾。 喝進肚子之後對身體造成的影響有限, 雖然同樣沒有正面的健康功效,但相對於砂糖造成的負面影響,選擇飲用無糖可樂會比較好。 2. 零系可樂及健怡可樂較適合減肥人士飲用. 吳耀芬表示,由於零系可樂及健怡可樂卡路里近乎零,所以最適合減肥人士飲用。 她補充,只有標明含糖量是零的才是真正不含真糖的飲品。