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2023年10月17日 · 字号. 图：朱古力是热门零食，种类花多眼乱。 \大公报记者何嘉骏摄. 朱古力是送礼佳选，也是热门的减压零食。 消委会测试市面上29款朱古力样本，发现全部样本都验出重金属“镉”，其中Amedei的70%黑朱力检出的含量最高，达每公斤0.937毫克，超出欧盟规定上限17%，长期进食或损害肾脏，已转交食安中心跟进。 另有部分样本检出的糖含量或总脂肪含量较其营养标签所标示数值高，食安中心已就其中一个产品提出检控及采取跟进行动。 \大公报记者 易晓彤. 消委会测试的20款黑朱古力样本检出的“镉”含量由每公斤0.039毫克至0.937毫克，相差达23倍，当中Amedei的70%黑朱古力的“镉”含量最高，达每公斤0.937毫克，超出欧盟规定的上限17.1%。
2024年3月31日 · 今天是复活节，许多人都喜欢购买朱古力复活蛋来庆祝。然而，极端天气、病虫害等因素持续影响全球可可树产量，朱古力的主要原材料可可豆的收成锐减，也令可可豆的交易价格一度飙升至历史新高，导致朱古力价格飙升和分量缩水。
2023年10月17日 · 2023-10-17 04:02:22 大公报. 字号. 多年来，黑朱古力一直被标榜为健康食品，被指对人们的心脏、胆固醇水平和血压都有好处。 然而，如果大家知道朱古力中普遍含有重金属镉，而镉是致癌物，长期进食或损害肾脏，大家还会觉得朱古力“好味”吗？ 消委会检测市面上29款朱古力样本，全部样本都验出了重金属镉，其中一款朱古力的镉含量达每公斤0.937毫克，超出欧盟标准规定上限的17%，已交由香港食安中心跟进。 其实，朱古力中含有镉不是惊天大新闻，美国、加拿大、台湾等地针对朱古力的检测，无一例外都发现有镉，也有一些品种超出欧洲标准。 镉未必是工业事故造成。 在大自然尤其土壤中，镉广泛存在。
2024年1月23日 · 食物安全中心（中心）昨日（22日）呼吁市民不要食用一批瑞士进口的朱古力产品，因为有关产品可能含有塑胶异物。 业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。 受影响批次产品已停售下架. 中心发言人表示，中心接获有关产品制造商的香港代表通知，正回收上述批次产品，因为有关产品可能含有塑胶异物。 中心得悉事件后，随即联络有关进口商及分销商跟进。 根据其提供的资料，该进口商及分销商已将所有受影响批次产品停售和下架，并主动展开回收。 市民可于办公时间致电有关进口商及分销商的热线28480808，查询上述产品的回收事宜。 发言人呼吁市民如购入受影响批次产品应停止食用。 业界亦应立即停止使用或出售有关产品。 中心会就事件通知业界，并继续跟进事件和采取适当行动。 调查仍然继续。 网友观点.
4. 黑朱、白朱、牛奶朱古力哪种较健康？•黑朱古力、白朱古力及牛奶朱古力中，黑朱古力虽然糖含量比较低，但因含比较高的可可脂，其脂肪含量是三款之中最高，卡路里与牛奶朱古力相若。白朱古力既有可可脂，糖分也不少，故卡路里相对也不低。
2024年4月21日 · 如今，四羊方尊考古朱古力已经和以陶鹰鼎、妇好鸮尊、击鼓说唱俑、错金银云纹犀尊等文物为原型的考古朱古力一同加入了国博考古朱古力盲盒团队。
2024年4月16日 · 图：超市货品平均售价及按年变动（部分）. 三大升幅组别. 朱古力／糖果： 23.7%. •金莎朱古力（30粒）375克 $88.4 38.3%. •瑞士三角牛奶朱古力100克 $13 32.7%. 饼干： 11.7%. •麦维他消化饼500克 $18.9 22.7%. •太平芝麻梳打饼100克 $6.3 18.9%. 鸡蛋： 10.6%.
