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1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。3、提前泡发干贝、海米。4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。5、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
2 人赞同了该回答. 清炖冬瓜汤 是一道以冬瓜、清汤为主料，加入 绍酒 、盐、味精、胡椒面等配料制作的汤。. 好喝做起来又简单。. 先将冬瓜的皮切掉，除去瓜囊，然后将冬瓜切片。. 锅中放入水，冬瓜煮熟，最后放入调味烧开，冬瓜汤就做好了。. 冬瓜含有 ...
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。具有减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
23,831. 18 个回答. 默认排序. Inheart-cc. 我的做法是. 锅中加冷水和排骨，葱姜蒜，一起煮到开，把排骨捞出来。 锅里倒油，加入葱姜蒜炒一下，放入排骨，炒一会，加入料酒，在炒一会。 放水. 煮半个小时，放盐，拿筷子看看烂不烂，烂了放冬瓜，尝尝汤，咸了放水再煮一会，淡了放盐。 发布于 2018-12-07 23:01. 菊子美食料理. 冬日喝汤是很惬意的一种生活方式。 前两天刚做了排骨玉米汤，今天就做排骨冬瓜汤。 和玉米萝卜的耐煮不同，冬瓜如果长时间炖煮，会散乱不完整。 另外炖煮的方式有两种，一种是用炖锅慢煮，还有一种是用高压锅烹饪。 后者在平时上班的时候烹饪，也会更加节省时间，一起来看看吧。 和排骨玉米汤一样，我们在排骨冬瓜汤中同样加入了红枣和枸杞。
2023年12月29日 · 1. 被浏览. 55. 1 个回答. 默认排序. 豆爸爸. 爱生活，爱交朋友，敢说真话的社会人。 冬瓜莲子汤 对减肥、美容养颜、清热降火及促进睡眠等都有一定的功效，制作起来也非常简单。 1、莲子提前泡好。 把莲子放入沸水闷泡10分钟，继续小火煮10分钟，再关火继续闷10分钟。 30分钟后 就基本熟了。 2、冬瓜切小块， 香菇 切厚条，三样放一起更美味。 热锅冷油，放姜煸炒。 炒香后倒入香菇炒出水分。 3、锅里加水，倒入冬瓜，煮至半生后倒入莲子。 再煮至冬瓜和莲子熟透，加入盐和 昆布粉 即可。 4、香菇用来配色，再加两颗 小菜心 或者青菜就更漂亮了。 快来试试看吧。 发布于 2023-12-29 19:14.
1. 被浏览. 25. 1 个回答. 默认排序. 咕噜咕噜. 当你想要放弃的时候，想想当初为什么要坚持走到这里. 食材： 鲜蚕豆，冬瓜，豆腐，盐，油。 做法： 1.鲜蚕豆洗净备用，冬瓜去皮切块，豆腐切小块； 2.锅中倒入少许油，先放冬瓜翻炒。 3.随后放入蚕豆和豆腐，加适量清水； 4.水煮开后，加盐适量调味。 （或者还可以加入海带、玉米、山药同煮） 发布于 2024-01-14 22:20. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。
2024年1月1日 · 158. 2 个回答. 默认排序. 颜歌. 蓝带厨娘. 冬瓜是一种常见的食材，其汤有以下几个功效和作用： 清热解暑：冬瓜性寒凉，具有清热解暑的作用。 冬瓜汤可以在夏季酷热天气中降温、消暑，帮助清除体内的热毒。 利尿消肿：冬瓜汤有利尿作用，可以促进排尿，帮助排除体内多余的水分和废物，减轻水肿症状。 对于尿路感染、水肿、高血压等症状有一定缓解作用。 保护肾脏：冬瓜汤富含钾，低钠，具有利尿排毒的作用，可以减轻肾脏负担，有助于保护肾脏健康。 美容养颜：冬瓜中含有丰富的维生素C和维生素B族，具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。 降血糖：冬瓜汤中的营养物质可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定辅助作用。
