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2016年10月25日 · 怎麼讓日本健康食品納豆變好吃？. 納豆就是日本著名的健康食品之一，高蛋白低熱量，而且價格超級便宜，在每一家超市或超商中都一定有賣！. 日本人喜歡把納豆放到白飯上面一起吃，但是，對於外國人來說，納豆是在很難讓人接受，因為，它太臭太黏 ...
首先將鹽和麴混合，摻入一定水，於避光處密封放置發酵，每日攪拌一次，大約兩個星期即可製成鹽麴了。 連孩子也可以喝的「甘酒」 麴還可以用來做日本獨有的「甘酒」，因其富含營養物質，故甘酒還被稱為在日本製酸奶，老少皆宜，四季可飲，日本飲用甘酒的歷史和麴大致相同，逾越千年。 豐富的營養成分不僅具有美容養顏，增強髮質的功效，還能提高免疫力，緩解疲勞，促進新陳代謝，緩解便秘。 每天喝一杯，健康一整天，睡前喝一杯，整夜安心眠。 不過因其富含營養成分，過多飲用可能會肥胖，所以一天只一杯最為合適。 點擊可查看該日本達人的相關日文文章！ AllAbout.co.jp. 媒體合作夥伴. Taste of Japan.
2023年10月13日 · Taste of Japan的 最新记录. 日本美食：饭团——承载着历史与未来的日本美味. 传入日本的麴至今已使用千年，同中国一样，酒曲在日本有着广泛的应用和极高的营养价值。
味增湯與醃菜，納豆被譽為日本三大長壽食物。 味增不僅可以有助於腸胃運動，還能幫助腸胃時刻保持一個健康平衡的菌群狀態。 這款味增由職人親手製造，並且不添加任何防腐劑。
集合所有好運的結緣飯糰. 在日本，飯糰的說法除了「おにぎり (onigiri)」之外，也有一個很美的名字「お結び (omusubi)」，有一種把所有的好運和良緣都集結在一起的意思 。. 這美麗名字的由來是在以前務農為主的農村，把山神視為大地的守護之神的農民們，會把 ...
一吃就愛上！ 宮城一見鍾情米. 號稱宮城縣的代表品牌米「一見鍾情 (ひとめぼれ, HITOMEBORE)」，是從越光米改良而成的新品種，耐寒且耐熱。 帶著美麗光澤的「ひとめぼれ (HITOMEBORE)」在日語裡有一見鍾情的意思，嘗過一口便令人眷戀不忘，因而得名。 清爽的白米香，加上黏稠潤口的食感，十分受到高齡者的歡迎，不論是搭配煎魚或生魚片等日式料理都很適合。 雖然一見鍾情米是由東北地區所開發的品種，但在市面上的流通量卻是日本的第二名，有機會請務必品嘗看看！ 海外也超人氣！
納豆富含的益生箘 (納豆箘) 在體內的運作時間不偏不倚地就在晚上，加上納豆擁有豐富的蛋白質與膳食纖維，預防血糖急速上升的優點，拿來當作收尾料理最適合不過了。
