澳門美食節2022 相關
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2022年12月25日 · 冬日美食節昨起一連5日在會展舉行，有商戶表示受限於防疫措施，場內不准飲食，令入場者減少購買意欲；又稱不少人在聖誕節假期外遊，預計最終生意比往年少三四成。 （謝穎怡攝） 【明報專訊】本港入境檢疫措施逐步放寬，不少人選擇在聖誕節假期外遊，冬日美食節昨日開鑼，有參展商戶表示因較多市民外遊，加上場內仍禁試食及與工展會撞期，今年人流比往年少，預料銷情受影響；亦有餐廳稱在聖誕假期訂座率低，於平安夜前夕在社交平台發文冀更多人訂座。 冬日美食節昨起一連5日在灣仔會展舉行，同場亦舉行購物節及家居博覽，共有逾千個參展攤位，當中有商戶推出減價優惠，吸引不少人前來購物。 市民張小姐昨早10時許到場，花費約1000元購買鮑魚、凍肉等食品，稱入場前並沒有預設消費額，有心儀產品都會購買。
2023年8月2日 · 【明報專訊】財政司長陳茂波日前稱港人北上消費情况明顯增加。 根據入境處資料，單計陸路及港口，剛過去的7月有近583萬人次赴內地及澳門，日均18.8萬，人次較6月升12％，周六是港人北上高峰日，單日出境人次近30萬。 有飲食業人士稱，港人北上吃喝玩樂人數持續增加，有本地食肆周末晚上生意僅得通關前的兩三成；有立法會議員則指，香港有需要提升自身吸引力，令港人願意留港消費。 入境處數據顯示，自1月8日第一階段通關，每日出境前往內地或澳門的港人數持續增加。 撇除經機場、啟德郵輪碼頭及港口管制出境，每日北上或前往澳門的香港居民已從1月的約3.5萬人次，升至7月的每日平均近19萬人次 (見圖)。
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 我在南意大利經營餐廳的host family，福食中經常以各種豆類入饌，如沙律、湯和意大利麵，mamma通常在前一天把一...
2022年9月1日 · 適量. 洋蔥，甘筍，芹菜切細粒﹐椰菜切絲。. 薯仔批皮切粒﹐原條粟米拆粒。. 抽起約1/3甘筍粒和粟米粒備用。. 大鍋中放牛油以中細火加熱，牛油融化後加入洋蔥粒，甘筍粒，芹菜粒炒香，然後加入薯仔略炒。. 加入粟米粒，椰菜絲，和月桂葉，倒入 ...
2022年4月25日 · 【明報專訊】據食物及衛生局數據指出，香港整體食物供應超過90%為進口食品，進口地區包括美國、中國內地、菲律賓及泰國等。2022年2月，本港接連有跨境貨車司機及內地接駁司機染疫，使本地蔬菜和冰鮮禽肉供應曾短缺。
2022年9月17日 · 煎釀三寶魚肉滿滿. 油炸還原街頭風味. [2022.09.17] 發表 推文. 街頭風味：是次示範的煎釀三寶還原街邊檔的做法，突顯街頭風味。. 若不油炸，可改用中火香煎。. 釀鯪魚肉的配料，除圖中的尖椒外，茄子、涼瓜、蓮藕等蔬菜也可搭配。. （黃志東攝）. 甜豉油提鮮 ...
2022年2月16日 · 佐伯大地（左起）、葉山獎之、小瀧望及大西流星合演《和風喫茶鹿楓堂》，化身「美食版F4」治癒人心。 ... 【明報專訊】朝日電視台深夜劇集《和風喫茶鹿楓堂》上月15日開播，至今播出5集，新劇改編自同名漫畫，亦曾翻拍成動畫，講述4個精於烹飪的大男孩，攜手經營隱世和風餐廳「鹿楓堂」的 ...
